Sosis Asam Manis

Nita Margareta
Nita Margareta @cook_16249909
Cirebon

Menu buka puasa kemarin, ini porsi untuk 4 orang ya...
#SiapRamadan

Sosis Asam Manis

27 orang berencana membuat resep ini

Menu buka puasa kemarin, ini porsi untuk 4 orang ya...
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10sosis ayam
  2. 1/2 buahbawang bombay
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 4 buahcabai merah
  6. 3 buahcabai rawit
  7. 2 sdmsaus sambal
  8. 3 sdmsaus tomat
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1 bungkussaori saus tiram
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtlada bubuk
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 2daun bawang
  16. 1 sdttepung maizena
  17. 100 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sosis menjadi 3 bagian lalu belah pinggiran sosis, lalu goreng sampai matang. Tiriskan dahulu

  2. 2

    Bawang bombay iris tipis biarkan tetap memanjang, daun bawang iris segitiga dengan ukuran sedang.

  3. 3

    Haluskan cabai, bawang merah dan bawang putih, sisihkan

  4. 4

    Panaskan kompor, siapkan wajan sedang lalu beri 3 sdm minyam goreng. Tumis bumbu yang sudah di haluskan sampai layu atau harum, masukkan bawang bombay tadi. setelah harum beri 100 ml air putih biarkan sampai mendidih tambahkan saus sambal, saus tomat, kecap manis, saori, garam dan lada bubuk aduk sampai rata setelah saus rata masukkan sosis yang sudah di goreng tadi lalu aduk kembali dan tambahkan irisan daun bawang serta daun jeruk, tambahkan larutan tepung maizena agar saus mengental.

  5. 5

    Aduk kembali selama ±5 menit, siapkan piring dan angkat masakan lalu sajikan. Selamat mencoba semua😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nita Margareta
Nita Margareta @cook_16249909
pada
Cirebon

Komentar

Resep Serupa