Puff pastry isi selai blueberry
Monde vs entahlah... Buatanku yg kanan yah... Jelek? Biarin... Entah kenapa ada niat bandingin pastry buatan sendiri sama monde. Walaupun jelas kalah, tapi udah mendingan daripada 2 kali percobaan yg lalu. Yg dulunya aku pakai margarine, aku ganti butter dan dibanyakin butternya. Ketika hampir matang, oles butter. Habis matang oles lagi. Dan ternyata rasa pastry keesokan harinya lebih enak. Ini aku isi selai yg ada aja di rumah, blueberry.
Puff pastry isi selai blueberry
Monde vs entahlah... Buatanku yg kanan yah... Jelek? Biarin... Entah kenapa ada niat bandingin pastry buatan sendiri sama monde. Walaupun jelas kalah, tapi udah mendingan daripada 2 kali percobaan yg lalu. Yg dulunya aku pakai margarine, aku ganti butter dan dibanyakin butternya. Ketika hampir matang, oles butter. Habis matang oles lagi. Dan ternyata rasa pastry keesokan harinya lebih enak. Ini aku isi selai yg ada aja di rumah, blueberry.
Cara Membuat
- 1
Campur terigu, butter, garam, dan cuka. Aduk rata menggunakan tangan.
- 2
Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni. Airnya nggak perlu semua, hentikan kalau dirasa cukup. Uleni sampai agak kalis.
- 3
Gilas adonan hingga membentuk persegi. Ambil 1/3 bagian corsvet, taruh di tengah adonan dan lipat. Giling kembali. Lakukan berulang ulang.
- 4
Bungkus adonan dalam plastik. Istirahatkan di kulkas 10-15 menit. Giling dan ulangi sampai corsvet habis.
- 5
Bungkus dengan plastik, kemudian diamkan adonan semalaman di kulkas. Ketika mau di panggang, keluarkan dulu biar gampang digiling.
- 6
Tipiskan adonan sampai kira-kira 3-4 mm. Kalau aku udah ditipiskan, potong sesuai selera, tipiskan lagi. Biar ketika di oven nggak terlalu ngembang.
- 7
Aku bentuk kaya monde yg dikanan, cuma nggak aku kerat. Setelah dipotong persegi panjang dan ditipiskan, beri selai. Kemudian bentuk seperti almari 2 pintu gitulah...
- 8
Oven dengan api agak besar (aku pakai otang) kira2 20 menit. Setelah itu kecilnya apinya, oven sampai hampir matang. Keluarkan, oles kuning telur. Oven lagi, keluarkan, oles butter. Oven lagi. Setelah matang, oles butter lagi di kedua sisi.
- 9
Ini buatanku yg pertama. Olesan kuning telurnya jelek banget. Aku kasih selai nanas. Dan menurutku hasilnya terlalu tebal jadi dalamnya masih berasa aneh, dioven lama mlh gosong
- 10
Kalau ini buatanku yang kedua. Ini polosan banget. Cuma aku taburi gula pasir.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Puff Pastry isi Selai Puff Pastry isi Selai
Dari stok buah aneka macam yg sudah saya olah jadi selai, maka ini selainya saya jadikan isian puff pastry.Buat cemilan sore nanti 😍😍#GenerasiAprontis#MgKe33#CookpadCommunity_Malang
-
Puff pastry selai nanas Puff pastry selai nanas
#CloverSemoga berkenan ya mbk helen, sehat selalu 🤗Sumber : @Helen_prilia#ArisanCooksnapMember#RisCooker_Helen#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
-
Puff Pastry blueberry super simple Puff Pastry blueberry super simple
Ada sisa kulit puff pastry tinggal 1 lembar, mau dibikin apa ya? Akhirnya pilihan jatuh pada snack yang satu ini, kebetulan ada selai blueberry juga. Cus resep nya
-
-
Puff Pastry Selai Nanas Puff Pastry Selai Nanas
Gara-gara dapat kado giveaway berupa paket produk olahan nanas yang salah satunya adalah selai nanas, jadi pengen deh bikin puff pastry begini. Pakai adonan frozen, ini beneran anti gagal deh. Enak pula.
-
Puff Pastry isi pisang coklat Puff Pastry isi pisang coklat
Bingung mau pake judul apa 🙄Ini puff Pastry bulan lalu, sisa buat Apple pie. Kelamaan nongkrong di freezer, pas ada pisang jadi isinya seadaanya aja tp enaakkk karena sy selalu suka perpaduan pisang dgn coklat 😂
-
Puff Pastry isi Chocolate Puff Pastry isi Chocolate
bikin camilan yg gampang dan ga ribet, kebetulan punya puff pastry juga di rumah#PejuangGoldenApron3#Mingguke2#GoldenApron3#resepkue#Resepkuepastrycoklat#CookpadCommunity_Jakarta
-
Puff Pastry selai Strawbery (Camilan si Kecil) Puff Pastry selai Strawbery (Camilan si Kecil)
Enak rasanya : gurihnya kulit pastry berpadu dg asam dan manis dari selai dan buah strawbery 😍😍 cocok juga buat cemilan si kecil, krn selainya ini buatan sendiri tanpa gula. Jadi aman buat si kecil#Resep34_april23#GenerasiAprontis#PosbarMPASI#MPASIWarrior#MPASICamilan#CookpadCommunity_Malang#CookpadCommunity_Surabaya -
Puff Pastry Selai Nanas Puff Pastry Selai Nanas
Rasa gurih dan manis menambah selera untk menikmatinya trus dan trus.....yuukk kita coba
-
Homemade Puff Pastry #selasabisa Homemade Puff Pastry #selasabisa
Bikin puff pastry sendiri ternyata simple lho.. cuma aduk, oles, lipat, gilas.. udah deh.. tapi sblm bikin hrs mkn dl, biar kuat tenaganya buat gilas2 hihiiii... Tapi, dg keyakinan dan keberanian, pasti bisa dong menahklukkan puff pastry ini... Yuk disimak caranya...Recook : Astri Anjar
-
50.2019. Puff Pastry isi Selai Nanas 50.2019. Puff Pastry isi Selai Nanas
Saya terinspirasi dengan sisa selai nanas pasca lebaran yang masih lumayan banyak. Saya akhirnya bikin puff pastry, lalu saya isi dengan selai ini. Biasanya kan diisi dengan selai strawberry atau cokelat ya moms, tapi kali ini, namanya juga supaya selai habis😂. Eh...ternyata enak😍. Nemu cara lain menikmati selai nanas selain nastar ya😉. Silahkan lihat link membuat puff pastry dan selai nanas homemade andalan saya, saya sertakan di dalam langkah pembuatan😉.#MyHappinessIsHomemade#NaluriHomemade#FoodFotography#MomenManis
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar