31. Ayam Bumbu Khas Minang

Almi Yanti
Almi Yanti @almi_yanti
Binjai

Ayam bumbu adalah menu yang sangat berkesan bagi saya ketika kecil. Dulu ayah sering membelikan ayam bumbu setiap jum'at tiba. Yang paling enak adalah bumbunya apa lagi dilahap bersama nasi. Hmmm... suedaaaapppp....

Note : Jika dirasa garamnya kurang saat merendang kelapa parut silakan ditambah garam ya moms atau kalau mau menambahnya dengan penyedap silakan.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
#Resep_Almi
#cookpadcommunity_binjai

31. Ayam Bumbu Khas Minang

25 orang berencana membuat resep ini

Ayam bumbu adalah menu yang sangat berkesan bagi saya ketika kecil. Dulu ayah sering membelikan ayam bumbu setiap jum'at tiba. Yang paling enak adalah bumbunya apa lagi dilahap bersama nasi. Hmmm... suedaaaapppp....

Note : Jika dirasa garamnya kurang saat merendang kelapa parut silakan ditambah garam ya moms atau kalau mau menambahnya dengan penyedap silakan.

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#AhlinyaAyam
#Resep_Almi
#cookpadcommunity_binjai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramayam
  2. 100 mlair
  3. 150 gramkelapa parut
  4. Secukupnyaminyak goreng
  5. Bumbu Halus
  6. 4 siungbawang putih
  7. 3 cmjahe
  8. 3 cmlengkuas
  9. 1 sdtkunyit bubuk
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 3 lembardaun salam
  12. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan.

  2. 2

    Tata ayam di dalam wajan kemudian tambahkan air. Selanjutnya hidupkan api kemudian ungkep hingga ayam matang.

  3. 3

    Goreng ayam dengan api sedang kemudian sisihkan.

  4. 4

    Masukkan kelapa parut ke dalam sisa bumbu ungkep dan aduk hingga merata.

  5. 5

    Terakhir panaskan minyak secukupnya untuk merendang kelapa parut. Aduk perlahan hingga kecokelatan. Setelah matang taburi bumbu kelapa ke atas ayam goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Almi Yanti
Almi Yanti @almi_yanti
pada
Binjai
"Jadikan masakanmu istimewa meski dengan menu sederhana"
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa