Ayam crispy saus lada hitam

Nazha Momz
Nazha Momz @kedai_cemalcemil09
Poncokusumo, Malang

#AhlinyaAyam#siapramadan
Acara bukber keluarga besar...dapat jatah bikin ayam goreng. Bosen juga kl cuma di goreng..akhirnya bikin ayam crispy..kesukaan si kecil

Ayam crispy saus lada hitam

18 orang berencana membuat resep ini

#AhlinyaAyam#siapramadan
Acara bukber keluarga besar...dapat jatah bikin ayam goreng. Bosen juga kl cuma di goreng..akhirnya bikin ayam crispy..kesukaan si kecil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam, filet
  2. Bumbu rendaman ayam
  3. 1 sdmketumbar
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 sdmgaram
  6. 4 siungbawang putih
  7. Bumbu saus
  8. 1 buahbawang bombay
  9. 4 buahbawang putih
  10. 1 bungkussaori lada hitam
  11. 3 sdmsaos tomat
  12. 2 sdmsaos sambal
  13. 1 sdmkecap manis
  14. 1 sdmkanji encerkan dgn 5 sdm air
  15. 1.5 gelasair
  16. 1/4 sdmmerica bubuk
  17. Gula dan garam
  18. Tepung adonan
  19. 4 sdmtepung beras
  20. 2 sdmtepung terigu
  21. 2 sdmkanji
  22. Tepung goreng crispy7

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu rendaman. Danbcuci bersih daging ayam filet

  2. 2

    Haluskan bumbu rendaman. Kemudianbsiramkan pada ayam filet. sisihkan Biarkan kurleb 30 menit.

  3. 3

    Sambil nunggu bumbu rendaman meresap..siapkan bumbu saus. Iris semua bahan. Bawang putih bisa d geprek. Tumis bawang putih dan bawang bombay dgn sedikit minyak. Kemudian masukkan air, saosbtomat.saos sambql dan kecap.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan saori.Gula Garam.merica dan kecap kemudian masukkan air kanji. Aduk..koreksi rasa dan biarkan mengental. Setelah matang..angkat dan sisihkan

  5. 5

    Siapkan adonan basah..celup ayam fillet kemudian balut dengan tepung kering ayam crispy. Goreng sampai kecoklatan. Lakukan smpai ayam habis

  6. 6

    Setelah ayam selesai d goreng...siap disajikan bersama saus lada hitam. Yaummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nazha Momz
Nazha Momz @kedai_cemalcemil09
pada
Poncokusumo, Malang
ibu rumah tangga yang suka coba coba resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa