Pengen masak sambal ikan mayung, beli sebelah tanpa tulang tpi kepalanya besar sekali. Jdi saya coba buat sop ikan sederhana dicampur dg sayuran.

biasanya ikan manyung di sayur mrico atau di asap trs di mangut, dgn bumbu yg strong.. pedas asem, atau bersantan dan pedas...kali ini cb di bikin sup..dgn kuah yg ringan, tp tetep seger..

Resep ini terinspirasi dari resep sop daging rempah ci @tintinrayner.sungguh terimakasih buat mbk tintinrayner krn resep ini benar2 cocok di sy. Hanya saja ku modifikasi sesuai bahan yg ada di rmh. Serius, ini sup ikan rasanya enk bgt. Ga bau amis sama sekali, padahal aku paling ga suka ikan mayung sebelumnya. Anak-anak pada lahap makannya. Menurutku ini cara mengolah paling sehat yg pernah kubikin, krn minim lemak tambahan, ga pke MSG tp rasanya sgt enk. Pokoknya recomended bgt deh buat emak2 yg kesusahan mengolah ikan. Percayalah mommies, masak sup ikan dgn resep ini dijamin seisi rmh doyan makan. Mau pke ikan nila, gabus, patin, kakap silahkan saja mana yg ada di rmh ya. Cuss#ikan#ikanmanyung#supikan

Bumil muda yg gak ngerasain mual muntah tp malah doyan masak jadi liat ikan kembung yg kandungan gizinya bagus buat otak, dari pada digoreng jd hilang gizinya mending di rebus 😀😀😀

Ceritanta lagi malas masak nih.menu nya ikan ehhh bikin soup jha biar seger😊😊

Bosan makan daging2an jadi hari ini sengaja bikin sup ikan yg seger dan kuahnya ringan#DiRumahAja#PejuangGoldenApron2#olahanikan#masakanrumahan#soupikan#anekasoup

Source: xanderkitchen (recook mba trixie)Stok ikan segar lagi bnyak, mau dimasak yg beda aja kali ini, resep ini asiik, rasanya segeer, ikannya ga amis! Masaknya jg gampang pisan, saya masak tanpa kemangi dan saya tambahin merica, belimbing sayue meski di resep asli pake kemangi tanpa merica dan belimbing sayur.

Porsi untuk 2 orang