Sop Kepala Ikan Manyung
Pengen masak sambal ikan mayung, beli sebelah tanpa tulang tpi kepalanya besar sekali. Jdi saya coba buat sop ikan sederhana dicampur dg sayuran.
Sop Kepala Ikan Manyung
Pengen masak sambal ikan mayung, beli sebelah tanpa tulang tpi kepalanya besar sekali. Jdi saya coba buat sop ikan sederhana dicampur dg sayuran.
Cara Membuat
- 1
Cuci kepala ikan manyung, kasih perasan jeruk Nipis (utk membuang bau amis ikan). Diamkan sebentar.
- 2
Sementara itu, iris bawang merah dan bawang putih. Jahe dicincang. Sereh digeprek. Potong2 sayuran sesuai selera.
- 3
Setelah ikan mendidih, masukkan tumisan bumbu di atas, wortel, sereh dan daun jeruk. Tunggu sampai wortel setengah matang, baru masukkan buncis.
- 4
Terakhir masukkan daun kelor, tunggu sebentar saja. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula merah. Matikan api, masukkan daun sop dan bawang prei, sambil diaduk2. Terakhir taburi dg bawang goreng.
- 5
Sop kepala ikan manyung siap disajikan. Saya tidak pakai bumbu penyedap/perasa.
Resep Serupa
-
-
Kepala Ikan Manyung Kepala Ikan Manyung
#16Agustus2020Setelah dua kali recook masakan ini, akhirnya sy share, karna ternyata bapak sy suka banget masakan kepala ikan manyung ini🤗Semoga bukan cuma sy yg semangat belajar masak, sy seneng lho ketika temen2 banyak yg mau mencoba memasak, semangaattt💕Source : Iin Prasetyo
-
Gule Kepala Ikan Manyung Gule Kepala Ikan Manyung
Diajarin masak sm bapak, karena dirumah yg paling enak masakannya bapak daripada ibuk hehehehe taraaaaa jadilah gule kepala ikan manyung
-
Gulai Kepala Ikan Manyung Gulai Kepala Ikan Manyung
Rejeki anak solehhh...kemaren siang dapet kiriman 2 buah kepala ikan manyung. Saya sendiri awalnya belum pernah mengolah kepala ikan, tapi pernah nyicip makan di salah satu warung makan gulai ikan di Tegal. Rasanya maknyusss banget.Cuzz ke dapur diolah jadi gulai lezatozzz...kata ibuku mantap. Bumbu meresappp sampe ke tulang. Yeay!
-
Gulai Kepala Ikan Manyung Gulai Kepala Ikan Manyung
Pas kepasar belanja ikan, oleh penjual langganan di beri bonus kepala ikan manyung, rejeki niihh..enaknya dibikin gulai aja kalle yee..tapi saya maunya gulai yang tidak terlalu kental..yuuk mari kite masak!!
-
Mangut Kepala Ikan Manyung Mangut Kepala Ikan Manyung
Assalamualaikum..Gak perlu lama mikir mau masak apa.. punya kepala ikan manyung yang udah diasap paling enak ya dibikin mangut kayak gini.. bikinnya yang agak-agak pedes.. biar aja harga cabe lagi melangit.. yang pasti makan enakkk 😁#BALONChallenge#Minggu12#CeCaBean#GenerasiAprontis#Week34#Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_CabeinAja#OlahanIkan#MangutKepalaManyung
-
Sop Kepala Ikan Sop Kepala Ikan
Fillet ikannya untuk MPAsi anak bungsu, mama sih kepalanya doang dibikin sop, lumayan buat booster ASI, plus nasi ya biar kenyang 😄 bikinnya gampang bangeettt 🤗 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad
-
Mangut kepala ikan manyung Mangut kepala ikan manyung
Di daerahku mangut ikan manyung sangat favorit... Apalagi bagian kepalanya... Tak bagi resepnya y....
-
Mangut Kepala Ikan Manyung Asap Mangut Kepala Ikan Manyung Asap
Kepala ikan Manyung (yg masih segar) mudah banget ditemukan kalau di Indramayu, dan biasanya saya olah jadi Gombyang khas Indramayu yang tanpa santan (resepnya juga pernah saya tulis di bawah)Tapi berhubung di tempat saya sekarang belum pernah dapat manyung segar, akhirnya beli kepala manyung asap. Baru kali ini mengolah kepala ikan asap pakai resepnya mba @ciciliasalamony , alhamdulillah berhasil😍Tentunya dengan beberapa bahan yang saya sesuaikan dengan stock. Rasanya gurih, sedikit manis, tambah muantaps pas kegigit rawitnya plus aroma ikan asapnya itu yg spesial. Konon katanya, makanan ini khas daerah pesisir utara Jawa Tengah. Top!#KreasiDepok_IkanAsap#CookpadCommunity_Depok
-
Sop Kepala Ikan Sop Kepala Ikan
Lagi kangen pengen makan Ikan tp masakx g' ribet modal cemplung2 aja...
-
Sop Kepala Ikan Sop Kepala Ikan
Pas adanya ikan gurami nih, harusnya sih ikan kakap.Kalau ikan gurami lebih cocok di asem manis.. Tapi lagi pengen yg hangat2 bekuah, jadi ya sudahlah hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar