الخطوات
- 1
نخلط مكونات العجين الساىلة حتى تذوب الخميرة ونضيف الفرينة (طحين) مع الملح بالتدريج حتى نتحصل على شكل متماسك وماشي يابسة نخليها تختمر المرة الاولى ونكسر الخميرة ونكورها كور صغيرة ونتركها تختمر ويتضاعف حجمها وندهنها بالبيض ونحط سمسم فوقها
- 2
وندخلها تطيب اي تستوي مدة 20د من التحت أولا وانا اطلع وتشد روحها شعليلها من الفوق تكمل طياب من بعد وجدي الحشوة كوري اللحم كرات ما متوسطة وتبليه بالفلفل اكحل والملح ومعدنوس وبصل مقطع رقيق وتكوني قليتي البطاطا وعمري خبيزاتك شهبية طيبة
- 3
ملاحظة العجينة تقدري اديريها حلوة عجينة البريوش السحرية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
احب أن اطبخ واتفنن في مطبخي
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/8804089
التعليقات