15. Nastar Kemrenyes dan Lumer
Huaaaaaa lama banget ga nulis di cookpad, gegara sibuk banyak orderan sampai lupa share banyak resep andalan. Oke kali ini saya pengen berbagi ratunya kue kering kalo lebaran, Yapp nastar. Siapa yg ga doyan nastar?? ada sih, tapi pasti cuma beberapa, haha. Dari kecil ini adalah kue kering favorit keluarga. Ga pernah absen deh bikin ini. Tapi waktu itu karena saya cuma ikutan bantu ngebuletin aja ga ngerti dah apa bahannya, tau2 enak aja 🤣. Eits, skrg2 saya malah penasaran resep yang pas itu yg mana. Yaweslah, langsung aja ini resepnya ya (setelah saya 3x ganti formula baru ini yang pas di hati eh di lidah 😋). Monggo dicoba!
.
.
#MomenManis
#SiapRamadan
#kuekering
#cookies
#nastar
#NastarLumer
#NastarClassic
15. Nastar Kemrenyes dan Lumer
-
Nissa Vidyaningsih“Thank youu, nastarnya sesuai selera, kulit ga nempelnempel di gigi tapi tetap lembut :)) *ini ku glaze 2x dengan egg yolk omega agar orange, kalau telur curah jadinya kuning, selai nanas homemade agar bisa ditambah cengkeh & kayumanis” -
Siti Indah Hasanah“tks bund resepnya 👍👍🙏🙏” -
Enni Handa Yani“Mba setor recook.. resepnya Manteb banget mba bener bener lumer Nastarnya... tapi diriku belum sebagus dirimu buatnya.. makasih yaa mba salam kenal..” -
Awizhawa Angel“Mksh ya ye's kitchen...rasanya enakkk..”
Huaaaaaa lama banget ga nulis di cookpad, gegara sibuk banyak orderan sampai lupa share banyak resep andalan. Oke kali ini saya pengen berbagi ratunya kue kering kalo lebaran, Yapp nastar. Siapa yg ga doyan nastar?? ada sih, tapi pasti cuma beberapa, haha. Dari kecil ini adalah kue kering favorit keluarga. Ga pernah absen deh bikin ini. Tapi waktu itu karena saya cuma ikutan bantu ngebuletin aja ga ngerti dah apa bahannya, tau2 enak aja 🤣. Eits, skrg2 saya malah penasaran resep yang pas itu yg mana. Yaweslah, langsung aja ini resepnya ya (setelah saya 3x ganti formula baru ini yang pas di hati eh di lidah 😋). Monggo dicoba!
.
.
#MomenManis
#SiapRamadan
#kuekering
#cookies
#nastar
#NastarLumer
#NastarClassic
Cara Membuat
- 1
Oiya malam sebelumnya saya sudah bikin bulatan2 selai ya biar pas eksekusi cepat. Ukurannya 1/2 sdt saja moms. 1 pack 500gr bisa jadi 160an bulatan selai. Saya pakai selai yang sudah jadi karena setelah saya hitung sama kalo kita buat sendiri 11-12 lah, blm lagi hemat waktu dan tenaga mengingat banyak orderan (menurut saya yaa..). Toh rasanya juga pas, enakkk kok ga ada rasa yg aneh/campuran bahan lain. Tapi kalo mau bikin sendiri ya silahkan saja moms lebih sesuai dgn keinginan lidah kita 😁
- 2
Siapkan wadah untuk mixer. Masukkan mentega, palmia royal dan gula halus. Mixer sebentar saja agar tercampur dan lembut. Kemudian masukkan satu persatu kuning telur, mix hingga rata. Matikan mixer. (Proses ini sebentar saja ya, karena terlalu lama memixer akan membuat kue saat matang menjadi mbleber (bahasa apa ini 🤣)
- 3
Masukkan keju parut, aduk balik asal rata. Kemudian masukkan tepung terigu dan susu bubuk yang sudah diayak. Aduk balik hingga merata. Hasil adonannya akan sedikit lembek tapi masih bisa dipulung kok tapi harus cepat yaa. Kalo saya pribadi memilih saya simpan di kulkas +- 1 jam agar butter tidak terlalu lembek, kalopun sudah lembek kembali karena menunggu antrian oven, saya masukkan kulkas lagi. Pokoknya gimana caranya itu kue ga boleh beleber deh ya harus set dan minim ksentuh tangan kita.
- 4
Ambil adonan kulit 1sdt bulatkan, pipihkan dan isi dengan selai, bulatkan kembali, taruh di loyang yang sudah dialasi kertas roti. Lakukan hingga adonan habis. Jika ditimbang sebelum matang per pcs nya beratnya -+ 10gr. Soalnya sebelumnya pernah bikin kegedean dan mbleber, ga cantik kalo masuk cup. Yg ini pas bgt deh.
- 5
Panggang dengan suhu 140dersel (api atas bawah) selama 30 menit, angkat. Oleskan campuran kuning telur, aplikasikan sampai 3 kali olesan ya kalo mau bagus, kinclong, mulus tanpa retak kaya punya saya ya harus sabaaar dan telaten 😅. Setelah itu panggang lagi dengan api atas suhu 100dersel selama 7menit. Taraaaaa jadilah si Golden Brown yang menawan ini 😍
- 6
Kalo mau buat jualan packaging nya harus menarik ya. Disini saya gamau bikin nastar dengan bentuk atau hiasan yg muluk-muluk. Cukup pakai cup hitam saja sudah keliatan cantik banget karena Si Golden Brown ini sudah menawan tanpa mesti dibentuk macem2, classic dan classy.. 😍😍😍
- 7
Selamat mencoba moms! Lumayan loh yang mau #BakoelanDariRoemah Nastar Premium ini masih ada kesempatan sebelum #MomenManis lebaran datang, hahahaha 😍😍😍 #masyaAllah #tabarakAllah
Resep Serupa
-
Nastar Lembut Lumer Nastar Lembut Lumer
Kue sejuta umat yang ga pernah absen setiap lebaran ❤️Suka banget sama kue yang satu ini, apalagi pas baru keluar dari oven, aromanya bener2 membuat lambung bergetar hahahaAku mau berbagi resep nastar versi aku. Sebenernya kunci dari kue enak itu ada di bahannya. Kalau menggunakan bahan yang kwalitas bagus pasti hasilnya memang memuaskan. Disini aku pakai bahan yang mudah dicari saja deh. Oiya untuk selai nanasnya itu tergantung selera masing2. Aku masak selainya sampai bewarna coklat, supaya kuenya tidak basah dan cepat berjamur.Semoga menginspirasi#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron2
-
Nastar Lembut Lumer Nastar Lembut Lumer
Ini nastar sumpah enak banget! Lembut dan lumer di mulut. Aromanya buttery dan wangi bgt! Ga nyesel lama-lama berkutat dengan adonan nastar (mulai dari bikin selai homemade sampai bulatin adonan, manggang, oles kuning telur. Cukup melelahkan coiii tapi worth it sama hasilnya *tears)Resep ini cocok untuk pecinta nastar yang ga suka kulitnya kriuk, kalau yang suka kulit nastarnya agak kriuk/renyah bisa lihat resep nastarku yang akan datang yaa hehe. Resep ini kira-kira bisa jadi 130an butir. Oya, resep saya adaptasi dari nastarnya Bu Susi, btw terima kasih ya Bu nastarnya uenaak :)Dan, polesan kuning telurku muluuuuuss uhuuyyy :D
-
-
-
Nastar Lembut & Lumer Nastar Lembut & Lumer
Kue Nastar ini jd idola banget dirumah. apalagi sebentar lagi lebaran, jangan sampai si Nastar ini absen dari meja rumah ya 😊.
-
Nastar Lumer dan Lembut Nastar Lumer dan Lembut
Dibalik cerita saya membuat nastar homemade, saya pribadi suka sekali kue kering nastar hehe.. Sekarang menjadi ide jualan , Dijamin lembuttt lumerrrr . Yuk dicoba bunda 😊
-
Nastar Lembut dan Lumer Nastar Lembut dan Lumer
Jaman bulan puasa gak akan afdol tanpa nastar pastinya donk yaa.. Nyobain bake nastar for the first time, pakai resep dari ci Tintin Reyner, turns out kata suami the best nastar yang dia pernah makan. Berhubung dia cukup kritis kalau comment makanan, so I believe ini nastar memang enak buanget. Bikinnya gak susah juga ternyata, cuma butuh kesabaran. Cobain!
-
Nastar Lembut Lumer Nastar Lembut Lumer
Sudah ketiga kalinya bikin nastar pertama bikin awal-awal puasa dan hasilnya kurang memuaskan dan untuk kedua kalinya bikin nastar kok enak banget lembut lumer pas dimakan mak prul. Akhirnya pakek resep ini terus buat bikin nastar, biar tidak lupa resepnya saya simpan disini😉#Bismillah#TiketTheAprontis#GenerasiTheAprontis#GoldenApron#GATA#GoldenApronTheApprentice#10thweek
-
Nastar Lembut Dan Lumer Nastar Lembut Dan Lumer
Bikin nastar saat lebaran itu wajib hukumnya di tempat saya. Karena favorite orang serumah cuma nastar, terutama anak semata wayang saya sekali makan bisa 1 toples habis sendirian. Kali ini saya buat nastar yang super lembut dan lumer di mulut. Recommended recipe
-
Nastar Lembut dan Lumer Nastar Lembut dan Lumer
Dari sekian tahun sering membuat nastar, yang kali ini no gagal dan suami suka drpd sblumnya 😊
-
-
Nastar Lumer dan Lembut Nastar Lumer dan Lembut
Ada bbrp resep nastar, resep dari cik Tintin nih yg cocok pas di lidah sy dan pelanggan2ku, gak seret dan klo sdh makan ga mau brenti😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)