Mie kuah MamaIn

Indah Setiowati
Indah Setiowati @ndahho
Jakarta-Tangerang. Kadang di Jakarta kadang di Tangerang

Ini juga masih cerita ngidam masakan mama. Padahal lagi gak begitu doyan makan. Tapi tetiba pingin banget makan mie kuah buatan mama (dulu sebelum nikah suka dimasakin ini).
Lalu minta tolong deh mama masakin lagi. Jadilah mie kuah buatan mama Indah.

#SiapRamadan

Mie kuah MamaIn

Ini juga masih cerita ngidam masakan mama. Padahal lagi gak begitu doyan makan. Tapi tetiba pingin banget makan mie kuah buatan mama (dulu sebelum nikah suka dimasakin ini).
Lalu minta tolong deh mama masakin lagi. Jadilah mie kuah buatan mama Indah.

#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 lembarmie pipih (mi telur cap 3 ayam yang 200 gram)
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. Kailan
  5. Daun bawang pre
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaBumbu kaldu bubuk
  8. secukupnyaGula putih
  9. 1 sdmtepung tapioka
  10. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

  2. 2

    Potong-potong daun bawang pre. Sisihkan.

  3. 3

    Cairkan tepung tapioka dengan 2 sdm air.

  4. 4

    Rebus mie hingga matang lalu tiriskan.

  5. 5

    Panaskan 1 sdm minyak goreng di atas wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tuang air, tunggu hingga mendidih.

  6. 6

    Masukan mie, garam, gula, dan bumbu kaldu. Aduk rata. Cek rasa. Masukan kailan. Masukan tepung tapioka yang sudah diencerkan. Aduk-aduk. Tunggu kailan sedikit layu. Lalu angkat.

  7. 7

    Tuangkan mie dan kuahnya ke dalam mangkok. Taburkan daun bawang pre yang sudah dipotong-potong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Setiowati
pada
Jakarta-Tangerang. Kadang di Jakarta kadang di Tangerang
Memasak menjadi hobi baruku setelah menikah.Otodidak aja.Lihat resep untuk nyontek bahan, trus proses dan rasanya dipas2in sendiri.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa