Ayam sereh pedas
Pernah ke satu resto yg ada menu ayam sereh.. enaak gurih wangi.. tapi mau kesana jauhnya minta ampun.. iseng2 coba sendiri bikin berdasarkan pengamatan rasa dan tekstur saat makan di resto heheee😝😝. Tapi karena saya dan suami pecinta cabe.. jadilah percobaan kali ini ayam sereh pedas.. bikinnya gampang.. rasanya Nendang daaan wanginya ituloohhh duuh bikin perut bergejolak..
Ayam sereh pedas
Pernah ke satu resto yg ada menu ayam sereh.. enaak gurih wangi.. tapi mau kesana jauhnya minta ampun.. iseng2 coba sendiri bikin berdasarkan pengamatan rasa dan tekstur saat makan di resto heheee😝😝. Tapi karena saya dan suami pecinta cabe.. jadilah percobaan kali ini ayam sereh pedas.. bikinnya gampang.. rasanya Nendang daaan wanginya ituloohhh duuh bikin perut bergejolak..
Cara Membuat
- 1
Ulek kasar cabe keriting.. cabe rawit.. bawang merah.. bawang putih.. Lalu iris sereh (bagian putihnya) dan tambahkan ke bumbu ulek.. sampai bumbu tidak terlalu kasar dan tidak terlalu halus..
- 2
Goreng ayam hingga sedikit kecoklatan jangan sampai kering yaaa.. kebetulan saya punya stok ayam yg sudah diungkep dan tinggal goreng. Kalau pake ayam mentah bisa gunakan garam..merica bubuk.. dan bawang putih yg dihaluskan kemudian diungkep sampai empuk lalu goreng. Kalau males ribet bisa didiamkan saja ayam dan bumbunya kira2 20menit tanpa diungkep tapi hasilnya lebih empuk dan meresap yg diungkep.
- 3
Tiriskan ayam yang sudah digoreng tadi.
- 4
Panaskan minyak secukupnya.. masukkan bumbu ulek tadi sampai tercium wangi dan warna agak berubah.. lalu tambahkan garam.. gula.. merica bubuk.. sesuai selera. Tambahkan irisan daun bawang.. dan masukkan ayam gorengnya..
- 5
Aduk rata bumbu yang ditumis dengan ayam gorengnya sampai terlihat bumbu meresap di daging ayam. Api kecil aja yaaa... Bila dirasa sudah cukup matikan kompor dan sajikan di piring yaaa.. jangan keburu2 makan di wajan krn emang wangi serehnya menggoda banget😝😝😝
Resep Serupa
-
Ayam sereh pedas Ayam sereh pedas
Selasa, 10 november 2020.Enak, gurih, wangi 😍😍😍Source: nola#pejuanggoldenapron3
-
Ayam Sereh Pedas Ayam Sereh Pedas
Source: Kiki Rizqi AndiniPengalaman baru masak ayam sereh, enak juga..#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_Rizqi#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara
-
-
Ayam sereh pedas Ayam sereh pedas
Tadinya mo bikin ayam woku yang pedas. Ternyata lupa beli kemangi. Jadi pake bumbu campur aduk deh. Tapi rasanya asik juga.
-
Ayam Sereh Pedas Ayam Sereh Pedas
Masak ayam yang wanginya semerbak dari seraiSource : Nola
-
Ayam Sereh Pedas Ayam Sereh Pedas
Dari td mlm pengen mkn ayam sereh jdlah plg kerja msk ayam sereh tp ini resep hasil modifikasi dri beberp sumber nyesuaikan lidah aja sich 😃😃 klo masak2 gni pasti gak prh ngikuti resep asal tau bahanx cuss dah dimsk 😂😂
-
Ayam Sereh Pedas Ayam Sereh Pedas
#AhlinyaAyam#siapRamadan#jemputRejeki#antiRibetAyam Sereh pedas....Rasanya enak dan rempah rempahnya sangat terasa...
-
Ayam Sereh Pedas Ayam Sereh Pedas
Suka banget sama masakan yang rempahnya kerasa, kaya olahan ayam ini .. serehnya berasa bgt cocok sm pedesnya jg 😍Source : Bunda Ela#CookpadCommunity_Depok
-
Ayam Sereh Pedas Ayam Sereh Pedas
Pas pedas dan aroma serehnya sangat menggoda. Sedaap. Menu bekal suamiSource : @ichaichuld#cookpadcommunity_depok#csdepok_icha#rekreasi_kalsel
-
Ayam masak sereh pedas Ayam masak sereh pedas
Berhubung madam suka makan yang pedesss.... Maka madam masak ini bisa untuk menu buka puasa dan menu sahur. Lebih enaknya lagi ketika makan pakai ayam sereh pedes ini dibarengi dengan nasi hangat + terong lalap bulat 😂😂😂#siapramadan
-
-
Ayam sere pedas manis Ayam sere pedas manis
Ganti menu selain bikin ayam goreng biar ngga bosan #bikinramadanberkesan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar