Csirkemell sajtos, gombás bundában
A hűtőben árválkodott egy kevés gomba, ami már önmagában kevés lett volna és némi gouda sajt. Gondoltam, valamit összehozok belőlük. Nagyon finom lett.
Csirkemell sajtos, gombás bundában
A hűtőben árválkodott egy kevés gomba, ami már önmagában kevés lett volna és némi gouda sajt. Gondoltam, valamit összehozok belőlük. Nagyon finom lett.
Elkészítés
- 1
A petrezselymet összeaprítjuk. A gombát nagylyukú reszelőn lereszeljük. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, ételízesítőt. Sózzuk, borsozzuk és állni hagyjuk.
- 2
A két tojást összekeverjük a két púpos evőkanál görög joghurttal, fokhagyma granulátummal.
- 3
Közben a csirkemellett kisebb darabokra vágjuk. Sózzuk.
- 4
A gombás keverékhez, ami egy kis levet eresztett, hozzáadjuk a tojásos masszát. Összekeverjük.
- 5
Hozzáadjuk a keményítőt, lisztet. Amennyiben túl lágynak találnánk, egy pici liszt mehet még bele. De alapban egy nem túl sűrű masszát kapunk.
- 6
Jöhet bele a reszelt sajt. Ezzel kész a gombás sajtos masszánk. Soknak tűnhet, de én sok masszával raktam az olajba a darabokat. Pont elég lett.
- 7
Olajat hevítünk. A csirkemelldarabokat egyenként a masszába mártjuk és egy evőkanál segítségével az olajba rakjuk. Én minimális olajat használok de lehet többet is.
- 8
Fedő alatt sütjük az első oldalát, közepes hőfokon. Utána a másikat fedő nélkül. Ezzel kész is az egészséges, finom ebéd. Ízlés szerinti körettel tálaljuk. Én steak burgonyát és zöldséget csináltam hozzá.
Hasonló receptek
-
Burgonyás, gombás, baconos muffinban sült vacsi Burgonyás, gombás, baconos muffinban sült vacsi
Ez egy maradék mentő recept. Maradt párolt gombám a bruscettából. Nem volt sok,így gondoltam nekem elég lesz vacsira. Hogy a köret is meglegyen így leegyszerűsítettem a dolgot. Nagyon fincsi lett.
-
Muffinformában sült baconos, fűszervajas, sajtos csirkemell Muffinformában sült baconos, fűszervajas, sajtos csirkemell
Gondolkodtam mi legyen a pár darab baconből és csíkokra vágott csirkemellből. Eredetileg mást akartam,aztán gondoltam most valami újat csinálok. Bevallom várakozáson felülien finom lett. Isteni. -
Gombás, baconos csirkemell Gombás, baconos csirkemell
Sokszor elkészítettem már. Lehet más zöldséggel, vagy ananásszal is készíteni. Finom ízkombináció, nagy kedvenc nálunk. Ananásszal ( gomba helyett )is nagyon szeretjük. -
Feta sajtos-gombás stefánia szelet Feta sajtos-gombás stefánia szelet
A hűtőben parkolt a feta sajt és a gomba! Ez ihlette ezt a receptet. 😉
-
Gombával, csirkemellel töltött cukkini Gombával, csirkemellel töltött cukkini
Szeretem a cukkinit....Csináltam csirkepörköltet, és maradt ki egy kisebb mennyiségű csirkemell. Úgy döntöttem, párosítom a cukkinivel és kreálok belőlük valami finomat....összeszedve a hűtőben találtakat. Így lett belőle egy finom, egészséges ebéd. -
Zöldséges csirkemell Zöldséges csirkemell
Maradék zöldségek és egy kisebb csirkemellből egy nagyon finom gyors egytál készült .
-
Sajtos gomba kontakt grillben Sajtos gomba kontakt grillben
Egyszer maradt pár fej gomba a hűtőben. Pörköltnek kevés, a sütőt nem érte volna meg felmelegíteni miatta. Gondoltam megsütöm a kontakt grillben. Gyors, egyszerű, energia takarékos egyszemélyes reggeli lett belőle.
-
Bakonyi csirkemell csíkok Bakonyi csirkemell csíkok
Éppen azon gondolkodtam mit is főzzek, amikor az Ízörzők egyik részében ismételtek egy, bakonyi módra készült ételt. Annyira kevés hozzávaló kell hozzá, egyszerű, ízletes és gyorsan elkészíthető étel. Nálunk általában mindig van a hűtőben pár szem gomba és füstölt szalonna, a csirkemellet pedig azért választottam mellé, mert nagyon rövid főzést igényel.#csirkemell#gomba#2021.6.
-
Burgonyás lepény Burgonyás lepény
Lepcsánkát szerettem volna készíteni. Volt egy kevés darabot trappista sajt és főtt hús a hűtőben. Ezeket is felhasználva készült a burgonyás lepény.Önmagában, főzelék mellé vagy mártogatóssal nagyon ízletes étel.
-
Gombás, kukoricás, sajtos csirkemell Gombás, kukoricás, sajtos csirkemell
Az eredeti receptet sokszor elkészítettem már. A párom nagyon szereti, de azt mondta feldobhatnám valamivel. Akkor került bele a gomba, a kukorica és reszelt fokhagyma a tejfölbe.
-
Rakott tészta tejszínes gombás csirkemell mártással Rakott tészta tejszínes gombás csirkemell mártással
Valami újat szerettem volna kitalálni. Először combra gondoltam és valami gombás öntetre de ez lett a vég eredmény és valami iszonyat finom!
-
Zöldséges rakott csirkemell Zöldséges rakott csirkemell
"Felhasználtam, ami a hűtőben volt" recept. 😉 A fagyasztott zöldségkeverék bármilyen zöldséggel helyettesíthető. A kurkumától és a rásült sajttól gyönyörű színe lesz.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (16)