Burgonyás lepény

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Lepcsánkát szerettem volna készíteni. Volt egy kevés darabot trappista sajt és főtt hús a hűtőben. Ezeket is felhasználva készült a burgonyás lepény.
Önmagában, főzelék mellé vagy mártogatóssal nagyon ízletes étel.

Burgonyás lepény

Lepcsánkát szerettem volna készíteni. Volt egy kevés darabot trappista sajt és főtt hús a hűtőben. Ezeket is felhasználva készült a burgonyás lepény.
Önmagában, főzelék mellé vagy mártogatóssal nagyon ízletes étel.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

50 perc
4 adag
  1. 3 dbnagyobb burgonya
  2. 10-15 dkgkimaradt főtt vagy sülthús
  3. 1 dbdiónyi vöröshagyma
  4. 5 dkgreszelt sajt (bármilyen)
  5. 2 dbnagyobb tojás
  6. ízlés szerintpetrezselyem zöld
  7. 1/2 dbkápiapaprika
  8. ízlés szerint
  9. ízlés szerintőrölt feketebors
  10. 3-4 evőkanáltörköly búzaliszt
  11. olaj a sütéshez

Elkészítés

50 perc
  1. 1

    A burgonyát tisztítani. A nagyobb lyukú reszelőn lereszelni. 1 csapott teáskanál sóval összekeverni, majd félretenni.

  2. 2

    A kápiapaprikát kis kockára, a sajtot reszelni vagy kisujj köröm nagyságúra vágni. A húst kockázni...

  3. 3

    ...és a liszttel, a tojással együtt a levétől kinyomkodott burgonyához adni. A vágott petrezselyem zölddel és a fűszerekkel együtt. Az egészet jól átforgatva, összekeverni.

  4. 4

    A palacsinta sütőben, 1 evőkanál olajat felforrósítani. A masszából 3 evőkanálnyit belerakni, majd a kanál aljával, lepény formára lapítani. Erős tűzön sütni, amíg kérget kap. Ezután a lepényt fellazítani, mert a sajttól odaragadhat. Lassú tűzön, mind két oldalát pirosra sütni.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek (2)

Kalicz-Dóra Mónika
Kalicz-Dóra Mónika @kaliczdoram
Nagyon guszta lett, az íze is biztosan csodás 💖💖💖
(szerkesztve)

Hasonló receptek