Simple Brokoli cah Jamur dan Tahu

28 orang berencana membuat resep ini
Yenny Ami
Yenny Ami @y3namy
Jambi, ID
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 350 grbrokoli
  2. 3 bhjamur shiitake/hioko besar
  3. 1 bhtahu jepang (dipotong 2cm)
  4. 1/2 btgwortel besar
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 siungbawang merah (diiris halus)
  7. 1 sdmsaus tiram (atau lebih sesuai selera)
  8. 150 mlair (kira2)
  9. 1 sdtgaram
  10. 4 sdmminyak untuk menumis
  11. sejumputmerica
  12. 2 sdttepung maizena (campur sedikit air)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Brokoli dan wortel direbus sekitar 2 menit. Supaya lebih lembut. Saring buang air nya dan sisihkan.

  2. 2

    Tuang minyak ke panci/teflon. Masukkan bawang putih dan merah. Tumis sampai harum.

  3. 3

    Masukan jamur. Aduk-aduk sebentar. Lalu masukkan brokoli dan wortel. Tuang air. Aduk rata.

  4. 4

    Masukkan saus tiram, garam, micin jamur dan air rendaman jamur. Aduk rata dan koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan tahu. Aduk rata.

  6. 6

    Masukkan tepung maizena untuk mengentalkan. Aduk rata. Angkat dan sajikan di piring.

  7. 7

    Selesai. Taburkan merica. Masakan siap di hidangkan. 😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yenny Ami
Yenny Ami @y3namy
pada
Jambi, ID
Cooking is a new hobby. Masih belajar masak. 😊 Suka mencoba resep2 yang baru..
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya