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Ingredientes

  1. 2pimientos grandes rojos
  2. 1 kilocebolla
  3. 500 gCarne picada
  4. 1 bandejachampiñones
  5. 6huevos
  6. 4 lonchasqueso
  7. Vino blanco
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a pochar La cebollas a fuego lento. Añadimos sal al gusto

  2. 2

    Limpiamos los champiñones

  3. 3

    Ponemos en una olla los huevos y aprovechamos para poner La vapor los pimientos

  4. 4

    Cuando tengamos las cebollas pochadas añadimos un Chorrito de vino blando dejamos que se evapore y añadimos los champiñones

  5. 5

    Rehogamos los champiñones con la cebolla y añadimos la carne y la cocinamos a fuego medio, cuando lo tengamos añadimos los huevos

  6. 6

    Cuando tengamos los pimientos en su punto de cocción los sacamos de la olla y comenzamos a rellenarlos

  7. 7

    Una vez rellenos, le ponemos unas rodajas de huevo y queso, le damos un toque de calor en una sartén para que el queso se derrita

  8. 8

    Se le puede añadir orégano cuando vayamos a fundir el queso

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Mila Suarez Ojeda
Mila Suarez Ojeda @cook_10106596

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