Putri salju lumerrr

Ririn Andarini
Ririn Andarini @ririnandarini
Bekasi

Resep ci @tintinrayner ini sebenernya udah setahun yg lalu saya coba, tapi karna overbake jadi ga lumer 😝 tapi saya coba lagi tahun ini, dan الْحَمْدُ لِلَّهِ kematangannya pas dan beneran lumer di mulut ☺️ Butter dan susunya terasa banget tapi ga bikin eneg 🥰
Resep asli pake keju, tapi saya ga pake. Kalo pake keju, masukan keju setelah butter dimixer, aduk rata aja kemudian masukan campuran terigu, maizena dan susu bubuk.

Putri salju lumerrr

Resep ci @tintinrayner ini sebenernya udah setahun yg lalu saya coba, tapi karna overbake jadi ga lumer 😝 tapi saya coba lagi tahun ini, dan الْحَمْدُ لِلَّهِ kematangannya pas dan beneran lumer di mulut ☺️ Butter dan susunya terasa banget tapi ga bikin eneg 🥰
Resep asli pake keju, tapi saya ga pake. Kalo pake keju, masukan keju setelah butter dimixer, aduk rata aja kemudian masukan campuran terigu, maizena dan susu bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 1/2 toples uk 500gr
  1. 300 grbutter (saya: wijsman)
  2. 120 grgula halus
  3. 3 butirkuning telur
  4. 400 grterigu segitiga biru
  5. 100 grmaizena
  6. 40 grsusu bubuk (saya: full cream)
  7. 80 grkeju cheddar, diparut (saya ga pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer butter, kuning telor dan gula halus dengan speed rendah selama 2 menit

  2. 2

    Kalo udah, masukan campuran terigu, maizena dan susu bubuk secara bertahap. Aduk lipat dengan spatula sampe adonan siap di cetak

  3. 3

    Ambil separo adonan dan gilas dengan rollpin dengan ketebalan sesuai selera, cetak dan pindahkan ke loyang

  4. 4

    Karna saya pake otang, jadi saya set api sedang cenderung kecil. Oven selama 15 menit, kemudian putar loyang agar bagian yg kurang kena panas jadi merata dan oven kembali 15 menit. Jika bagian bawah udah aga coklat tapi bagian atas masih putih gpp, karna manggang putri salju ga harus sampe bagian atas kecoklatan. Kalo pake oven listrik di suhu 150dc selama 20-25 menit / sesuai dengan oven masing2.

  5. 5

    Diamkan sebentar, lalu gulingkan ke gula halus untuk donat (kemasan warna oren) tunggu sampe aga dingin baru masukan ke dalam toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ririn Andarini
Ririn Andarini @ririnandarini
pada
Bekasi
Baru belajar masak dan baking
Lebih banyak

Komentar (7)

Resep Serupa