Cumi crispy asam pedas manis no MSG

Derisa12
Derisa12 @cook_12811908
Lombok Barat

Aku suka masakan yang rasanya bercampur #SiapRamadan

Cumi crispy asam pedas manis no MSG

9 orang berencana membuat resep ini

Aku suka masakan yang rasanya bercampur #SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 onsCumi
  2. Cabai rawit (sesuai selera)
  3. 1 bijiTomat yang agak kecil
  4. 1 siungBawang putih
  5. 2 buahBawang merah
  6. Garam dan gula secukupnya (pengganti msg)
  7. secukupnyaGula merah
  8. 1 sdmSaus tiram
  9. 1/2 wadah kecilSaus tomat
  10. Tepung terigu dan tepung kanji
  11. Kecap asin
  12. 1 sdmMinyak wijen

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan cumi. Hilangkan tinta dan kulit dr cumi, lalu rendam dengan kecap asin selama 1 jam

  2. 2

    Ulek cabai rawit, bawang merah dan bawang putih. Lalu, tambahkan gula dan garam. Ulek hingga lumayan halus

  3. 3

    Campurkan sambal, saus tiram dan minyak wijen dengan saus tomat (pakai wadah saus tomat itu sekalian), lalu tambahkan terigu

  4. 4

    Siapkan 2 wadah untuk tepung basah dan kering(gak perlu ditambah Apa2 karna cumi nya udh direndam pke kecap asin)

  5. 5

    Lalu potong cumi-cumi kecil2 dan masukkan dalam tepung yang basah lalu kering

  6. 6

    Panaskan minyak, ketika sudah panas masukkan cumi dan goreng hingga warnanya coklat keemmasan

  7. 7

    Tumis saus dengan sedikit minyak lalu tambahkan potongan tomat hingga wangi, dengan api kecil

  8. 8

    Masukkan cumi crispy lalu goreng hingga bumbu meresap dan siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Derisa12
Derisa12 @cook_12811908
pada
Lombok Barat

Komentar

Resep Serupa