Oseng Daun Pepaya Teri Medan

Fitria
Fitria @Kaneooo
Jakarta

Kepingin yang fresh pedes gurih ....alhasil cari daun pepaya dan ikan teri medan...

Oseng Daun Pepaya Teri Medan

20 orang berencana membuat resep ini

Kepingin yang fresh pedes gurih ....alhasil cari daun pepaya dan ikan teri medan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Seikatdaun pepaya lokal atau korea
  2. 1 genggamteri medan
  3. 3 buahbawang putih
  4. 5 buahbawang merah
  5. 7 buahcabe rawit (tergantung selera)
  6. 3 buahcabe merah keriting atau merah besar
  7. secukupnyaMinyak
  8. 2 cmlengkuas
  9. 3 lembardaun salam
  10. Bumbu Tambahan
  11. secukupnyaGaram
  12. Kaldu ayam/sapi/ jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Siangi semua bahan dan bumbu2 nya...di cuci semua dan tiriskan semua untuk ikan teri tiriskan,

  2. 2

    Setelah dicuci bersih daun pepaya diremas remas dgn garam secukupnya diamkan sebntar kemudian cuci,

  3. 3

    Didihkan air sedikit untuk menyiram ikan teri yg sdh bersih tadi,kemudian tiriskan sejenak,lanjut

  4. 4

    Didihkan air untuk merebus daun pepaya yg sudah dicuci bersih,setelah mendidih masukkan daun dan rebus hingga empuk...

  5. 5

    Sambil.menunggu daun.pepaya empuk,siapkan lengkuas,daun salam dan siangi bawang merah,bawang putih serta cabe...,cuci bersih,

  6. 6

    Iris2 bawang merah,bawang putih,cabe,geprek lengkuasnya dan siapkan wajan serta minyak secukupnya

  7. 7

    Setelah empuk,daun pepaya tiriskan dan dinginkan...kemudian diiris2 sesuai selera siap dimasak

  8. 8

    Siapkan wajan berisi minyak yg sdh dipanaskan,masukkan bawang putih,bawang merah,lengkuas,daun salam kemudian cabe tumis hingga haruummm... dan masukkan teri medan tumis sampai kecoklatan...kasih garam dan penyedap rasa kemudian masukkan daun pepaya yg sdh matang...aduk2 smpai bumbu tercampur rata,rasakan jika sudah sesuai rasa kita masing2 siap deh dihidangkan...simple bukan??

  9. 9

    Sajikan dipiring cantik dgn menu yang lain...selamat mencoba dan menikmati...smg bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitria
Fitria @Kaneooo
pada
Jakarta
Memasak dengan Cinta, dengan bahan yang ada menciptakan menu terrrr emaaak dan sehat buat Keluarga....🍅🌶️💜🍓🍒🥕🍊🍑🍉🌽🍌🍈🥦🥒🫒🥝🫑🥬🍇🍆🍠🫜🥥🍄‍🟫🧅🫚🫘🌰🥜🥞🧄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa