Puding sutra coklat super simple, super irit

NUNIEK
NUNIEK @Nuniek_Shintyasari
CILEDUG TANGERANG

Biasanya bikin puding sutra putih vla coklat, sekarang coba bikin puding sutra coklat vla putih. Ternyata sama aja........sama-sama cepet ludesnya....😱😱

Puding sutra coklat super simple, super irit

Biasanya bikin puding sutra putih vla coklat, sekarang coba bikin puding sutra coklat vla putih. Ternyata sama aja........sama-sama cepet ludesnya....😱😱

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar-agar (Aku pake merk "agarasa" yang rasa coklat)
  2. 1 Kaleng SusuKental Manis Coklat merk apa aja (dicairkan/diencerin menjadi 2.000 ml/2 liter air)
  3. 2Sdm/40 gr Coklat bubuk (Aku pakai merk "cocoa")
  4. 250 GrGula pasir (Manisnya disesuaikan dengan selera masing-masing)
  5. 1/2 SdtGaram
  6. 2 BungkusTepung Vla Instant siap pakai (Aku pakai "Nutrijel My Vla" rasa Vanila

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan dalam panci : Agar-agar, Gula pasir, garam, coklat bubuk, dan 500 ml dulu susu cairnya. Aduk-aduk sebentar, lalu baru nyalakan kompornya.

  2. 2

    Sambil diaduk-aduk, masak sampai mendidih dan coklat bubuk larut. Lalu masukkan 1500 ml sisa susu cairnya. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Matikan kompor, aduk-aduk sebentar sampai uap panasnya hilang.

  3. 3

    Tuang ke dalam gelas puding kecil-kecil, diamkan sampai set/mengeras

  4. 4

    Selagi menunggu pudingnya mengeras, kita buat vla-nya. Caranya : campur 2 bungkus Nutrijell My Vla dengan 350 ml air panas termos/dispenser, jangan pakai air mendidih atau direbus. Aduk-aduk sampai menjadi adonan vla yang halus. Tambahkan gula pasir jika vla-nya kurang manis.

  5. 5

    Tuang masing-masing 1 sdt vla ke atas puding coklat yang sudah mengeras. Lalu dinginkan di kulkas. Siap disajikan dingin-dingin.

  6. 6

    Oiya...tidak dianjurkan untuk memakai loyang/cetakan agar yang besar ya bun. Karena tekstur puding yang begitu lembut, dikhawatirkan hancur pada saat dipotong & diangkat.

  7. 7

    Kalau dihitung, puding ini bisa jadi kurang lebih 25-27 cup.

  8. 8

    Eh...satu lagi. Menuang susunya sedikit dulu agar coklat bubuk mudah larut, tidak 'ber-gerinjel' gitu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
NUNIEK
NUNIEK @Nuniek_Shintyasari
pada
CILEDUG TANGERANG
Good Mom Wanna be
Lebih banyak

Komentar (10)

Kiekie_Fahzira17
Kiekie_Fahzira17 @cook_5627475
Untuk resep segitu dapat berpa cup yaa say ?

Resep Serupa