Terong balado

Ummi Habibah Rahmi
Ummi Habibah Rahmi @cook_13032730
Cileungsi Bogor

Tadinya sih mau buka puasa di luar ya tp pas lihat di kulkas ada ini terong & xxx jdi ny eksekusi deh biar penghematan jga hehe udh lama jga gk makan terong ungu balado tp jujur sh masakan terong balado ku gk seenak masakan father dlu suka masak macam ni sama father & aku doyan

#SiapRamadan

Terong balado

13 orang berencana membuat resep ini

Tadinya sih mau buka puasa di luar ya tp pas lihat di kulkas ada ini terong & xxx jdi ny eksekusi deh biar penghematan jga hehe udh lama jga gk makan terong ungu balado tp jujur sh masakan terong balado ku gk seenak masakan father dlu suka masak macam ni sama father & aku doyan

#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3-4 buahterong ungu ukr sedang
  2. Bumbu halus:
  3. 3 buahcabai merah (bila suka pedas bisa tambahin)
  4. 2 buahcabai rawit (bila suka pedas bisa tambahin)
  5. 3 buahbawang merah
  6. 2 buahbawang putih
  7. 1 buahtomat ukr sedang
  8. Penyedap secukupnya (aku pakai yg non msg)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong smpai bersih lalu potong ukrn sedang atw sesuai selera

  2. 2

    Siapkan minyak panas dgn api kecil lalu goreng smpai stengah matang jgn over cook ya nanti lembek jdi gk enak, bolak balik sbntar angkat tiriskan

  3. 3

    Siapkan bumbu halusny ya (me di rebus dlu baru di ulek) tp silahkan boleh lngsung di ulek. Krn aku gk suka pedas jd ada yg di kurangi. Ulek bumbu smpai halus beri sdkit garam

  4. 4

    Siapkan wajan dgn minyak secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum (boleh ksih sdkit air secukupnya agar gk trllu kering) kasih penyedap, garam gula secukupnya tes rasa klw sudh ok baru masukan terong nya aduk bolak balik smpai agak meresap. Selesai matikan api

  5. 5

    Finish. Siap disajikan, ini kelihatannya dikit yaa hhhe krn pakai 1buah ukr besar 2 ukr terong kecil goreng ny td agk sdkit over cokelat hhhe cukuplah untk 2-3org

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummi Habibah Rahmi
Ummi Habibah Rahmi @cook_13032730
pada
Cileungsi Bogor

Komentar

Resep Serupa