Sambal Terong

Robiah Anggres
Robiah Anggres @anggres90

karena memang suka bingung aja sih masak terong mesti d gimanain 😁

Sambal Terong

3 orang berencana membuat resep ini

karena memang suka bingung aja sih masak terong mesti d gimanain 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 4 buahcengek domba/cabe rawit merah
  5. 1 buahtomat
  6. 1/2 ruas kecilkencur
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyapenyedap (boleh di skip)
  9. 1 gandugula merah kecil (boleh pakai gula pasir)
  10. sedikitminyak untuk menumis
  11. sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong menjadi bagian2 kecil,cuci dan tiriskan lalu goreng hingga sedikit empuk

  2. 2

    Uleg kasar bawang merah,bawang putih,kencur,tomat,cengek domba

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum lalu masukin terong yang telah digoreng

  4. 4

    Tambah sedikit air beri garam,penyedap dan gula

  5. 5

    Setelah air menyusut dan kental matikan api dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Robiah Anggres
Robiah Anggres @anggres90
pada

Komentar

Resep Serupa