Sambal Terong

Bella Wandee
Bella Wandee @cook_20936274
Jakarta

Kalo lagi bingung mau masak apa pasti langsung mikirnya bikin sambal terong, bahannya mudah, bikinnya gampang, bisa nambah nasi berkali-kali sampe kenyang😋
Silahkan di coba yaa😁

Sambal Terong

19 orang berencana membuat resep ini

Kalo lagi bingung mau masak apa pasti langsung mikirnya bikin sambal terong, bahannya mudah, bikinnya gampang, bisa nambah nasi berkali-kali sampe kenyang😋
Silahkan di coba yaa😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 2 buahTerong ukurang sedang
  2. 4 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 10 bijiCabe rawit (sesuai selera)
  5. 1 ruasKencur (sedikit saja)
  6. secukupnyaGaram
  7. secukupnyaLada bubuk
  8. secukupnyaPenyedap rasa
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur lalu goreng dengan minyak yang sudah panas, gorengnya sebentar saja jangan sampai gosong (tips: sayat cabenya supaya waktu di goreng tidak meletus) setelah itu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Potong terong jadi 8 bagian atau sesuai selera, cuci bersih dan goreng hingga kecoklatan lalu angkat dan tiriskan

  3. 3

    Siapkan cobek/ulekan, pertama ulek bumbunya (bawang merah, bawang putih, cabe dan kencur) tambahkan garam dan lada secukupnya, jika perlu boleh ditambah penyedap rasa, ulek sampe bumbunya halus

  4. 4

    Terakhir masukkan terong yang sudah di goreng, ulek kasar campur dengan bumbu, tes rasanya jika sudah pas siap di sajikan

  5. 5

    Di makan sama nasi hangat saja sudah enak, tanpa perlu lauk lagi😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bella Wandee
Bella Wandee @cook_20936274
pada
Jakarta
❤️Just an ordinary girl who love to cook❤️👑 Follow my Instagram @riniallabe✨
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa