Amparan tatak

Ratnia Olga
Ratnia Olga @ratnia6692
Sumsel - LAHAT

Masakan tradisional kali ini adalah request dari suami karena suami lg rindu kuliner kampung halamannya, alhamdulillah hasilny enak dan suami suka.. ☺️, untuk ibu ibu bisa ikuti resep ini untuk menu berbuka puasa, sangat cocok dengan rasanya yang gurih dan manis..
#SiapRamadan

Amparan tatak

Masakan tradisional kali ini adalah request dari suami karena suami lg rindu kuliner kampung halamannya, alhamdulillah hasilny enak dan suami suka.. ☺️, untuk ibu ibu bisa ikuti resep ini untuk menu berbuka puasa, sangat cocok dengan rasanya yang gurih dan manis..
#SiapRamadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Lapisan bawah
  2. 1sc santan kara
  3. 100 grtepung beras
  4. 300 mlair
  5. 1 butirtelur ayam
  6. 80 grGula
  7. Sejumputgaram
  8. Daun pandan
  9. 4 buahPisang lilin
  10. Vanili
  11. Lapisan atas
  12. 1,5sc santan kara
  13. 250 mlair
  14. 25 grtepung beras
  15. 10 grgula pasir
  16. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk lapisan bawah, Didihkan santan kara, air, daun pandan, gula dan garam, sambil diaduk dengan api sedang

  2. 2

    Campurkan tepung beras, vanili, telur ayam, lalu masukkan rebusan santan tadi, aduk sampai rata

  3. 3

    Masukkan kedalam loyang yang sudah diolesi minyak goreng (sisakan adonan 1/4), lalu kukus selama 20 menit

  4. 4

    Sisa adonan 1/4 td campurkan dengan irisan pisang, lalu masukkan didalam loyang lapisan pertama, kukus 15 menit

  5. 5

    Untuk lapisan atas didihkan santan kara, air, tepung beras, gula dan garam sambil diaduk sampai sedikit kental, lalu masukkan ke dalam loyang td.. Kukus selama 20 menit.

  6. 6

    Dinginkan agar mudah dipotong, dan amparan tatak siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratnia Olga
Ratnia Olga @ratnia6692
pada
Sumsel - LAHAT

Komentar

Resep Serupa