Bolu Kukus Pandan

Triana Rakanita
Triana Rakanita @trianara3094
Bali

Its been a long day tidak berbagi resep disini yaaa akhirnya beginilah 😁 hmm aku paling sering bikin bolu panggang, tapi kali ini ingin mencoba bikin bolu kukus dan ternyata hasilnya super duper cantik dibandingkan bolu panggang yg sering aku bikin 😅

Bolu Kukus Pandan

Its been a long day tidak berbagi resep disini yaaa akhirnya beginilah 😁 hmm aku paling sering bikin bolu panggang, tapi kali ini ingin mencoba bikin bolu kukus dan ternyata hasilnya super duper cantik dibandingkan bolu panggang yg sering aku bikin 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 6 butirtelur
  2. 1 1/2 gelas belimbingtepung terigu
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 1 gelas belimbinggula pasir
  5. 1 sdtvanilla
  6. 65 mlsantan cair
  7. 2 sdmmargarin cair
  8. secukupnyaPasta pandan
  9. Buttercream
  10. Meises untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2. Panaskan panci kukusan. Jgn lupa tutupnya dilapisi dgn lap bersih agar air tidak menetes.

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir sampai mengembang dengan mixer. Teteskan sedikit demi sedikit vanillanya sambil mengocok telur. Kocok kurleb 15 menit hingga benar mengembang sempurna. Dalam wadah berbeda ayak terigu dan baking powder.

  3. 3

    Kemudian masukkan ayakan terigu sedikit demi sedikit ke dalam kocokan telur yg sudah mengembang sambil dimixer dgn kecepatan rendah. Tuangkan pasta pandan secukupnya.

  4. 4

    Selanjutnya, matikan mixer. tuangkan santan dan margarin secara perlahan dan bergiliran k dalam adonan, aduk balik dgn soletan hingga merata.

  5. 5

    Tuangkan adonan ke dalam loyang. Kemudian kukus kurleb 25menit. Jika sudah dianggap matang, tes tusuk dahulu bolu tersebut dan pastikan sudah benar2 matang. Angkat bolu dari loyang dan olesi dgn buttercream + meises sebagai topping. Bolu siap untuk dinikmati ❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Triana Rakanita
Triana Rakanita @trianara3094
pada
Bali
A self-taught baker since 2015. Nice to spread the sweetness in the kitchen 🍩🍰
Lebih banyak

Resep Serupa