Lele Cabai Hijau

Name: Lele Cabai Hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 ekor lele; Jeruk nipis; 1 bks bumbu racik ikan; 3 lbr Daun Jeruk; Seruas Lengkuas; Minyak goreng; Garam, Gula n Penyedap Rasa; 5 bh Bawang Merah; 3 bh Bawang Putih; 10 bh Cabai Hijau Keriting; 5 bh Cabai Rawit Setan; 1 bh Terasi ABC; 1/2 bh Tomat Besar

Dewi Wismarani @dewi2627

Ini sederhana tapi bikin nambah berkali kali syedaaappp😊😊

Lebih banyak

Lele Cabai Hijau

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Dewi Wismarani @dewi2627

Ini sederhana tapi bikin nambah berkali kali syedaaappp😊😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 ekorlele
Jeruk nipis
1 bksbumbu racik ikan
3 lbrDaun Jeruk
SeruasLengkuas
Minyak goreng
Garam, Gula n Penyedap Rasa
Bumbu Sambal / Halus
5 bhBawang Merah
3 bhBawang Putih
10 bhCabai Hijau Keriting
5 bhCabai Rawit Setan
1 bhTerasi ABC
1/2 bhTomat Besar

Cara Membuat

1

Potong2 lele menjadi 2 atau 3 bagian. Kucuri jeruk nipis tunggu 5 menit tiriskan masukan bumbu racik ikan goreng balurkan tunggu 10 menit. Goreng Kering (sesuai selera tingkat kekeringannya).
2

Blender smua bumbu halus tambahkan sedikit saja air.
3

Tumis bumbu halus dan lengkuas geprek dengan minyak (saya agak banyak). Pisahkan daun jeruk dari tulangnya potong kecil2. Masukan ke dalam tumisan bumbu.
4

Setelah bumbu harum masukan lele yg sudah di goreng. Aduk2 rata, beri garam gula n penyedap rasa kemudian campurkan kemangi. Koreksi rasa. Jika terlalu asat boleh berikan sedikit air agar bumbu lebih meresap k dalam lele.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Dewi Wismarani @dewi2627

pada 20 Mei 2019 12.37

Komentar

Resep Serupa

Lele Cabai Hijau Lele Cabai Hijau

Sudah mau akhir tahun ya buu...Anak anak libur semester,mamahnya ada jatah cuti bersama. Wihh cocok yak...Suka ngalamin gak bu,sdh capek capek masak,ehhh gak laku alias gak dimakan sama anak anak ? * Langsung ngacung, saya sayaaaaaa 🙋🙋.Kalo gak dimakan,biasanya saya putar otak. Dikreasi apa lg yaa biar kemakan?Kalo ikan,lele yg digoreng biasanya saya kasih cabe ijo,kalo gak dimasak pake tauco, kalo gak pake saus kecap tapi pedes!!naaa ini nihhh "bagian ngabisin" saya sama suami.. pasti laku!.Ini saya share, pake cara tambahin cabe ijo. Sekejap jadi.. tring violaa yees! Enakkk 😘

Ipuk Nurahdiati
Lele Cabe Hijau Lele Cabe Hijau

Ceritanya pengen bikin pecel lele, ternyata ada stok cabe ijo di kulkas, jadi bikin ini. Dan kata suami ini enakkkk❤️❤️

Jje Ayudewii
Lele Cabe Hijau Lele Cabe Hijau

Surinah Riko
Lele Cabe Hijau Lele Cabe Hijau

Widjie Astuti
Lele Cabe Hijau Lele Cabe Hijau

Memasuki minggu dimana sudah bingung mau masak apa untuk buka puasa..Niat nya mau beli ayam ke tukang sayur dekat rumah tau nya ada lele. Beraniin buat beli. Nanya ke Bapak yg jual cara masak nya gimana 😂😂 untung bapak nya baik, mau ngasih tau 😌#PekanInspirasi#SiapRamadan#Community_Padang#BerburuCelemekEmas

Aziza Rahmi
Lele Cabe Hijau Lele Cabe Hijau

Di kulkas masih ada sisa ikan lele, pingin buat lele cabe hijau. Tapi ini cabe hijaunya cabe rawit kalau mau kurang pedas bisa diganti cabe hijau keriting y. 🫑Minggu-6#pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_pekanbaru#Pekanbaru

Desembri Yesti
Lele Cabe Hijau Lele Cabe Hijau

Fifi Indriani
Lele Cabe Hijau Lele Cabe Hijau

Sajian olahan lele yang asem manis pedas seger... Kalau #buatsikecil yang tidak suka pedas, tinggal di skip aja cabe rawit nya, dan buang biji cabe merah dan cabe hijaunya....#sayanganak

Syifa_hana
Lele asap cabai hijau Lele asap cabai hijau

Minggu ini ada tantangan untuk buat olahan ikan asap. Pingin bikin ikan asap sendiri tapi butuh waktu luang yang lumayan banyak. Ngobrol di group soal ikan asap, eh gak taunya ada yang tawarin diantarkan ikan lele asap ke rumah. Barakallah.... Jadinya teman rasa saudara. Saudara di kampung Cocok. Yuk cus bikin olahan ikan asap di pawon icham.#PejuangGoldenBatikApron#MeolahCaruan_EsaUtutSabeIjau#IkanAsapCabeHijau#KulaEtamCocok#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang#PekanPosbar#IkanAsap

Feby Istari
Lele Goreng Cabai Hijau Lele Goreng Cabai Hijau

NFZulfa
Lele masak cabai hijau Lele masak cabai hijau

Hari Minggu selalu ada rukun antar RT yaitu mancing mania,, suami pulang bawa ikan lele, bosen digoreng terus, request suami tercinta, lele masak cabai hijau..

Ratna Azzra
Lele Santan Cabe Hijau Lele Santan Cabe Hijau

Tadinya binggung mau masak apa,begitu lihat lele langsung pengen masak lele tp klo digoreng sm sambal lalap sdh biasa & bosen mknya ak cb pki kuah santan pedas eeee ternyata keluarga suka alhamdulilah

Khoiriyatiamel

Rekomendasi Resep Lainnya