Bagikan

Bahan-bahan

  1. ● Bahan Kulit Pangsit
  2. 90 gramtepung terigu
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 sdmminyak sayur
  5. Sejumputgaram
  6. 60 mlair hangat
  7. ● Bahan Isi
  8. 5 lembardaun kubis, rajang
  9. 1 buahsosis, potong kecil-kecil
  10. 3 sdmsuwir pindang tongkol salem
  11. 1 genggamkecambah
  12. 1,5 siungbawang putih, geprek dan rajang halus
  13. 4 siungbawang merah, rajang halus
  14. 2 buahcabe rawit, haluskan
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyamerica

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit, campur terigu, tapioka, dan garam. Aduk rata. Tambahkan minyak dan air panas, uleni hanya asal tercampur rata saja.

  2. 2

    Giling adonan dengan gilingan mie dg ketebalan no 8, atau menggunakan rolling pin. Potong sesuai selera. Lakukan sampai adonan habis.

  3. 3

    Tumis rajangan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan cabe halus dan aduk rata. Masukkan rajangan kubis, potongan sosis, suwiran ikan, kecambah, garam, dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa. Masak sampai sayuran layu.

  4. 4

    Ambil kulit, isi dengan isian sayur. Oles tepian kulit dengan campuran tepung terigu dan air agar lengket, lipat, dan tekan dengan garpu. Lakukan hingga isian habis.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Mahardika
Dewi Mahardika @cook_5222757
pada
Surabaya
Lagi suka masak.. Tapi yang simple simple saja 😊😊..Just taking my foodpics by my phone 📱ig : dewi.mahardika
Lebih banyak

Resep Serupa