Strawberry Shortcake
Bismillahirrahmanirrahim
Masih dengan tema #merahputih, hari ini saya membuat strawberry shortcake. Cake yang simpel namun istimewa, cantik dan enaaak, ❤🤍
Untuk membuat basecakenya, saya pakai resep sponge cake yang biasa saya gunakan. Untuk creamnya saya pakai whipping cream cair yang sudah ada rasa manis dan aroma vanila, jadi lebih praktis.
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_MerahPutih25
Strawberry Shortcake
Bismillahirrahmanirrahim
Masih dengan tema #merahputih, hari ini saya membuat strawberry shortcake. Cake yang simpel namun istimewa, cantik dan enaaak, ❤🤍
Untuk membuat basecakenya, saya pakai resep sponge cake yang biasa saya gunakan. Untuk creamnya saya pakai whipping cream cair yang sudah ada rasa manis dan aroma vanila, jadi lebih praktis.
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang
#Semangcook_MerahPutih25
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Pisahkan putih dan kuning telur.
- 2
Kocok telur dan 45 gr gula hingga gula larut. Masukkan susu cair dan minyak goreng, aduk rata.
- 3
Tambahkan terigu, aduk rata. Sisihkan.
- 4
Kocok putih telur dan air lemon hingga berbuih. Masukkan sisa gula (15 gr), kocok kembali putih telur hingga kaku (medium peak)
- 5
Masukkan sebagian adonan putih telur ke dalam adonan kuning telur, aduk hingga rata. Masukkan campuran adonan ke dalam wadah berisi sisa putih telur, aduk balik hingga rata.
- 6
Tuang adonan ke loyang yang sudah dilapisi baking paper di bagian bawahnya. panggang 160°C selama 30-40 menit atau hingga matang. Biarkan dingin.
- 7
Kocok whipping cream hingga kaku. Masukkan ke dalam kulkas hingga siap digunakan. Potong-potong stroberi sesuai selera. Sisihkan.
- 8
Belah melintang cake menjadi 3 bagian, untuk membuat 3 lapis cake.
- 9
Ambil 1 bagian cake. Olesi dengan selai stroberi, tambahkan whipping cream, susun stroberi di atasnya.
- 10
Tumpukkan 1 bagian cake, ulangi pelapisan di langkah 9 hingga cake tersusun 3. Tutup cake dengan sisa whipping cream, hias dengan stroberi.
- 11
Masukkan strawberry shortcake ke dalam kulkas hingga saat akan disajikan. Potong sesuai selera. Enaaak ❤
Tips
Pastikan untuk menggunakan stroberi yang segar untuk rasa terbaik.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar