Udang Asam Manis

Ditrianie's Kitchen
Ditrianie's Kitchen @ditrianieskitchen
Kuala Lumpur - Bekasi - Banjarmasin - Tasikmalaya - Kadipaten

Kebetulan habis ada promo udang murah dipasar malam, jadi bikin yg simple bahan ada di dapur yah masakan ini deh.. 😅

Udang Asam Manis

18 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan habis ada promo udang murah dipasar malam, jadi bikin yg simple bahan ada di dapur yah masakan ini deh.. 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3x makan
  1. 300 gramUdang
  2. 1/2jeruk nipis
  3. 1/4Kol Bulat
  4. 1/4Bawang Bombay
  5. 3 Sendok MakanSaos Tiram
  6. SecukupnyaGarlic Powder
  7. 5 SasetSaos Sambal ABC
  8. 5 SasetSaos Tomat ABC
  9. SecukupnyaGaram
  10. SecukupnyaGula
  11. SecukupnyaAir
  12. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas bersih Udang dari kepala, kaki-kakinya, kulit, urat dibadannya, dan juga buntutnya... Rendam dengan perasan air jeruk nipis... Cuci bersih jika sudah 10 menit...

  2. 2

    Iris kol sesuai selera, kalau saya suka sebesar batang korek api panjang nya...

  3. 3

    Iris bawang bombay dan cincang halus...

  4. 4

    Tumis minyak sampai panas.. Masukan bawang bombay dan tumis sampai wangi.. Masukan udang, masak sampai sedikit merah.. Masukan kol, masak sampai sedikit layu..

  5. 5

    Tambahkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, garam, gula... Aduk rata.. Jika kalian suka pedas, boleh ditambahkan saos sambal / potongan cabe / cabe bubuk... Jika kalian suka asam, boleh ditambahkan saos tomatnya.. As usual, saya tidak menggunakan penyedap rasa, jika kalian suka, silahkan tambahkan sendiri yaa.. 😊

  6. 6

    Setelah tercampur semua, masukan sedikit air... Aduk rata dan masak sampai mendidih dan mengental kuahnya... Siap disajikan setelah itu... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ditrianie's Kitchen
Ditrianie's Kitchen @ditrianieskitchen
pada
Kuala Lumpur - Bekasi - Banjarmasin - Tasikmalaya - Kadipaten
Indonesian expat living in Malaysia who loves food + Likes Cooking + Traveller = Hi, it's me!!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa