Puding Jagung Coklat

Titah
Titah @titah4j4

Bikin buka puasa yg seger2, bosen sama es buah. Ada jagung cus bikin. Kalau bikin puding layer gini harus telaten aja kuncinya, sama pake perasaan yah, supaya tiap layer jika di tuang ke piring nanti tidak terpisah. Selamat mencoba. 😍 #SiapRamadan #SayangAnak #PekanInspirasi

Puding Jagung Coklat

21 orang berencana membuat resep ini

Bikin buka puasa yg seger2, bosen sama es buah. Ada jagung cus bikin. Kalau bikin puding layer gini harus telaten aja kuncinya, sama pake perasaan yah, supaya tiap layer jika di tuang ke piring nanti tidak terpisah. Selamat mencoba. 😍 #SiapRamadan #SayangAnak #PekanInspirasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung, serut
  2. 1 bksAgarasa coklat
  3. 1 bksAgar-Agar plain (sy pakai Swallow)
  4. 1 sdmmaizena
  5. 1 sdmcoklat bubuk (bs di skip atau di ganti dgn kopi bubuk atau yg lain)
  6. 1 bksskm coklat
  7. SecukupnyaAir
  8. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Blender terlebih dahulu jagung yg sudah di serut dengan sedikit air saja, lalu peras hingga keluar sari, blender lagi dengan sedikit air lalu peras. Lalukan hingga air jagung terkumpul total 800ml

  2. 2

    Layer 1 : campur air jagung dengan agar-agar plain dan juga gula pasir, aduk dan rebus hingga meletup. Siapkan cetakan.

  3. 3

    Layer 2 : Masak agarasa coklat, tepung maizena, bubuk coklat, susu kental manis coklat dan gula, tambahkan air 900ml lalu aduk hingga meletup. matikan kompor dan tutup panci supaya tetap panas.

  4. 4

    Tuang puding jagung/ coklat pada cetakan, tunggu hingga bagian atas mulai sedikit mengeras tetapi bagian dalam masih belum sepenuhnya mengeras, lalu tuang layer selanjutnya pelan2 dengan menggunakan sendok sayur saja, supaya tidak pecah yg bagian atasnya tadi. Lakukan hingga adonan selesai.

  5. 5

    Tips: (1) Harus Telaten dan Sabar yaa. Kalau pengen cepet bisa di masukkan kulkas atau bisa di taroh depan kipas. (2) Agar2 yang terpisah biasanya di karenakan layer sebelumnya sudah keras baru di tuang agar2, jadi benar2 harus pakai perasaan yaa. (3) Misal agar2 sudah mulai mengeras bisa di hangatkan lg sebentar supaya bisa tetep encer yah. Semoga bermanfaat ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titah
Titah @titah4j4
pada
Aseli wong jowo ❤️Resep jualan dan makanan sehari hari.Sengaja banget nulis resep biar gampang besok masak apa.Semoga bermanfaat 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa