Rendam selama semalam atau 2 jam tutut segar nya,lalu Cuci bersih sampai air nya menjadi jernih,potong semua ujung tutut agar mudah di konsumsi,lalu rebus selama setengah jam,angkat tiriskan

Lalu siapkan bumbu halus,bawang merah bawang putih,cabe rawit dan kunyit,panas kan minyak masukkan bumbu halus,jahe dan serai yg sudah digeprek ke wajan aduk sampai wangi,

Masukkan tutut tambahkan air 3 gelas,tambahkan royco ayam sesuai selera dan biarkan 15 menit agar bumbu meresap,dengan api kecil.

Setelah itu Matikan kompor,masukkan tututyg sudah masak ke mangkok lalu peras jeruk nipis di atasnya,