Chicken Shrimp Egg Roll

Nadiah Izzah
Nadiah Izzah @cook_4683957
Gresik, Indonesia

Mengadaptasi resepnya IG @ayudiahrespatih

Chicken Shrimp Egg Roll

29 orang berencana membuat resep ini

Mengadaptasi resepnya IG @ayudiahrespatih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grudang kupas
  2. 200 grdada ayam fillet
  3. 1 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung kanji
  5. 1/2 sdtmerica
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 3 siungbawang putih (iris halus)
  9. 3 siungbawang merah (iris halus)
  10. 1/2 sdmkecap asin
  11. 3 butirtelur (2 butir untuk dadar, 1 butir untuk celupan)
  12. 1 sdmmargarin untuk menumis
  13. secukupnyaTepung panir
  14. Minyak untuk menggoreng
  15. 2 sdmAir (sedikit saja sekitar )

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin, masukkan bawang putih dan bawah merah, tumis hingga harum dan agak kecoklatan tapi jangan sampai garing. Sisihkan.

  2. 2

    Blender daging ayam, udang, tumisan bawang, garam, gula, merica, air sedikit. Setelah halus pindahkan ke wadah kemudian masukkan tepung terigu, tepung kanji, kecap asin. Aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Ambil 2 butir telur, kocok lepas bagi 2. Goreng telur, dibuat dadar tipis, lakukan sekali lagi. Ambil telur dadar, letakkan adonan dari step 2, lalu gulung. Lakukan sekali lagi. Kukus kedua telur gulung tadi selama 30 menit. Angkat dan diamkan sampai dingin, baru diiris sesuai selera.

  4. 4

    Untuk celupan : Ambil 1 butir telur, kocok lepas, celupkan irisan shrimp chicken roll lalu lumuri dgn tepung panir. Panaskan minyak, goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, sajikan ^^ hmm yummy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nadiah Izzah
Nadiah Izzah @cook_4683957
pada
Gresik, Indonesia

Komentar

Resep Serupa