Pecal bunga pepaya, daun pepaya & daun singkong

Sri Wahyuni Melekhewa
Sri Wahyuni Melekhewa @dapur_yumme

ayah saya suka makan daun pepaya, katanya meskipun pahit bagus untuk obat, dan biar gx di gigit nyamuk karna darahnya kita udah pahit, hehehe :-)
#siapramadan

Pecal bunga pepaya, daun pepaya & daun singkong

5 orang berencana membuat resep ini

ayah saya suka makan daun pepaya, katanya meskipun pahit bagus untuk obat, dan biar gx di gigit nyamuk karna darahnya kita udah pahit, hehehe :-)
#siapramadan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 6 porsi
  1. 2 ikatdaun pepaya
  2. 1 ikatdaun singkong
  3. 1 ikatbunga pepaya
  4. bumbu halus (di ulek)
  5. 3 buahbawang merah
  6. 3 buahcabe rawit
  7. 3 buahcabe merah
  8. kelapa parut
  9. 1 batangserai

Cara Membuat

  1. 1

    Petik daun dari tangkainya, rebus dengan air dan satu sendok makan garam. rebus sampai empuk, dan bilas dengan air bersih

  2. 2

    Kemudian peras airnya, tunggu hingga dingin kemudian potong kecil sesuai selera

  3. 3

    Gonseng kelapa parut dan daun serai hingga berwarna coklat. dan giling sampai halus kecuali daun serai.

  4. 4

    Giling bawang dan cabe, tidak perlu di goreng atau diberi minyak

  5. 5

    Campur semua bahan dengan sayur yang sudah di potong tadi, tambahkan garam, dan cek rasanya sesuai selera (kalau saya tambah msg sedikit)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Wahyuni Melekhewa
pada

Komentar

Resep Serupa