Almond palm cookies

An Nisa
An Nisa @annisam

Ini enaaakkk bangeeettsssa... Jangan skip bahan2 di bawah ini dan ikuti trik2nya yah.
Oya warna coklat itu bukan gosong tapi gula palm yg lumer dengan adonannya. Kress..kress..kress.. pokoknya #siapramadhan #siaplebaran juga ddooongg

Almond palm cookies

Ini enaaakkk bangeeettsssa... Jangan skip bahan2 di bawah ini dan ikuti trik2nya yah.
Oya warna coklat itu bukan gosong tapi gula palm yg lumer dengan adonannya. Kress..kress..kress.. pokoknya #siapramadhan #siaplebaran juga ddooongg

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 100 grbutter anchor unsalted is the best
  3. 100 grmargarin blue band biasa
  4. 1 sdtemplex
  5. 100 grgula semut
  6. 100 grgula halus
  7. 2kuning telur
  8. Bahan B:
  9. 100 grkeju parmesan parut
  10. 100 gralmond cincang kasar
  11. Bahan C:
  12. 25 grsusu bubuk
  13. 275 grterigu kunci biru
  14. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A hingga lembut.

  2. 2

    Masukkan almond cincang dan keju parmesan. Aduk rata.

  3. 3

    Ayak terigu, susu dan baking powder. Masukkan ke adonan yg tadi. Jangan terlalu cepat ngaduknya, pelan2. Pake spatula tapi seperti di garpu. Hingga rata.

  4. 4

    Bagi 2 bagian adonan. Alasi plastik. Giling adonan hingga ketebalan 0,5 cm. Masukkan kulkas. Lebih baik di freezer biarkan hingga agak keras tapi tidak beku ya. Hanya keras. Keluarkan dari kulkas. Potong2.

  5. 5

    Tata di loyang jaraknya agak jauhan ya. Yg ini terlalu dempet. Nanti adonannya ngembang soalnya. baking paper sangat penting karena kalo langsung di loyang meskipun dioles margarin agak susahh nanti dilepasnya karena gula palmnya meleleh dengan adonannya. Nantinya lengket. Oles margarin, aku sih pake minyak oles loyang carlo. Alasi baking paper, oles lagi tipis2. Tata adonan yg sudah dipotong-potong td di atas loyang.

  6. 6

    Ready to bake. Oven masing2 beda ya. Yg pake oven tangkring di atas kompor, 15 menit pertama pake suhu tinggi lalu turunin pake api super duper kecil.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
An Nisa
An Nisa @annisam
pada

Komentar (3)

Resep Serupa