Sayur Sop Ayam Telur Puyuh

alvianiiii_
alvianiiii_ @cook_16890229
Palembang

Sayur sop andalan my mom waktu kecil kalo ku lagi susah banget makan.. Huhuuu jadi kangen .. Sekarang gabisa makan buatan beliau lagi karna beliau sudah tenang disana. Ini sedikit ngobatin kangenku sm beliau.. Miss u mom ! #SiapRamadhan

Sayur Sop Ayam Telur Puyuh

Sayur sop andalan my mom waktu kecil kalo ku lagi susah banget makan.. Huhuuu jadi kangen .. Sekarang gabisa makan buatan beliau lagi karna beliau sudah tenang disana. Ini sedikit ngobatin kangenku sm beliau.. Miss u mom ! #SiapRamadhan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgAyam (potong kecil)
  2. 1/4 kgTelur Puyuh
  3. 3 buahKentang
  4. 2 buahWortel
  5. 1/2 potongSayur Kol
  6. 2Daun bawang+Seledri
  7. Bumbu
  8. 5Bawang merah
  9. 2Bawang putih
  10. 1/2 sdtLadaku
  11. 1 sachetRoyco/1/2 sdt Garam halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, rebus dengan air secukupnya (saya 7 cup air matang). Ambil panci satu lagi untun merebus telur puyuh jika sudah matang kupas cangkangnya.

  2. 2

    Potong sesuai selera wortel, kentang, dan sayur kol. Cuci bersih. Jika rebusan ayam tadi sudah agak mendidih, masukkan wortel dan kentang.

  3. 3

    Tunggu sampai setengah matang sayurannya. Sementara itu ulek bawang putih dan bawang merah hingga halus. Tumis bumbu dengan sedikit minyak sampai bumbu harum.

  4. 4

    Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan sayur dan ayam tadi, aduk rata. Masukkan sayur kol, dan telur puyuh.. Aduk dan tunggu sampai benar2 matang semua.

  5. 5

    Masukkan daun seledri dan daun bawang iris, ladaku, sejumput gula pasir, dan royco.

  6. 6

    Hidangkan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
alvianiiii_
alvianiiii_ @cook_16890229
pada
Palembang
I luvv cooking!!! Tapi males ngeberesin nya 🙃 ( Jangan ditiruu yaa )
Lebih banyak

Komentar

Raisa
Raisa @cook_17159126
Ini porsinya untuk seberapa ya mba?

Resep Serupa