Karena q suka banget sama yang namanya pempek, jadi berusaha buat bikin sendiri cemilan enak ini, rasanya lumayan oke, ,,,

Bikin cemilan aja krn ga tau kenapa males bat makan nasi.Resep diambil dr web nya Modern.id dgn bbrp perubahan. Misal daun bawang nya kelupaan ga dimasukin :D trs tak tambahin telur biar sedep. Pastikan cup/gelas yg digunain buat ngukur hrus cup/gelas yg sama yahh?. Trs kuah cukonya resep diambil dr resep pempek lenjer yg pernah sy post, tinggal sy tulis ulang. Monggo yg ♏ªυ nyoba...

Kemarin buru-buru bikinnya, karena udah dekat mau buka puasa jadinya cuma ke foto rebusan nya aja deh. Gorengannya udah ludes 😹

Resep ini sempet ngehitz banget beberapa waktu yll. Beberapa resep dr penulis di cookpad pun sdh ku cookmark, namun ga sempet2 ku eksekusi.Pagi ini sekalinya semangat, dan cek bahan utama - udang- ternyata ada, mari kita eksekusi segera. Dan beberapa resep yg kubaca semuanya mix antara tepung terigu dan tepung sagu/ tapioka. Tapi yg kubuat kali ini tanpa tepung terigu sama sekali. Agak dag dig dug juga nie nunggu hasil akhir, apakah tetep bisa lembut seperti testimoni yg pake resep tepung terigu. Dan taraaaa..... Ternyata hasil pempek buatan ku yg pure pake tapioka aja ternyata hasilnya jg lembut. Sukses

Suka sekali sama pempek. Padahal bukan orang palembang. Akhirnya kesampaian juga bikin sendiri. Next bikin pempek jenis lain..

Teksturnya lebih lembut dan empuk dari pempek biasanya, bikinnya jg lebih simple dan cepat

ikut-ikutan bikin pempek sutra krn pengen ngemil dan bahan kebetulan lagi tersedia,cusss masak

Awalnya nyoba pake tenggiri enaaaaakkk bgt dan buat batita okeh berat karna gak alot. Sekarang nyoba pake udang yg seadanya, tetep endeeessss

Pempek udang enak, tidak terlalu kenyal, dan tidak ada bau amis udang. Resep ini untuk sekitar 15 buah pempek lenjer kecil.#berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadan

Dapat udang lumayan banyak, d olah jd cemilan yg cepet abis ny yaa.. Ga jauh jauh dr pempek dkk... Dapat deh ide bikin pempek sutera ini... Yuuk bunda d coba bikin jg.. 😊#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Jajanan yang bikin kenyang ehehe. Karena aku penasaran bikin pempek jadilah buat. Alhamdulillah walau belum sempurna bentuk dan pelengkapnya,orang rumah sudah bilang enak. Lembut bagian dalamnya walau belum selembut kalo beli ehehe, masih perlu belajar kayaknya untuk pempek. Cuss yang penasaran cara buatnyaSource: DapurErwin#JajananMinggu#SatuResepSatuPohon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#minggu47#pempekudang#cookpadcommunity_tangerang#tidaksekedarmemasak