Balado telur ceplok

miskiyatul aisyah
miskiyatul aisyah @cook_13468428
perumahan villa delia kalongan ungaran semarang jawa tengah

ini permintaan dari anak laki laki ku yang katanya minta sayur telur ceplok.nah buat bundsay diluar sana yang bingung mau masak apa gitu semoga masakan ku bisa jadi referensi yakk..😉😉😉

Balado telur ceplok

8 orang berencana membuat resep ini

ini permintaan dari anak laki laki ku yang katanya minta sayur telur ceplok.nah buat bundsay diluar sana yang bingung mau masak apa gitu semoga masakan ku bisa jadi referensi yakk..😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. bahan sayur:
  2. 8 butirtelur
  3. bahan bumbu:
  4. 6 butirbawang merah
  5. 3 butirbawang putih
  6. 3 butirkemiri
  7. 10 bijilombok merah atau menurut selera
  8. 1/4 sendok tehgaram
  9. secukupnyagula jawa
  10. secukupnyagula pasir
  11. secukupnyakaldu bubuk/micin
  12. 150 mlair
  13. 2 ruas jarilaos
  14. sereh 1 batang dipotong dahan putihnya
  15. 2 lembardaun salam
  16. minyak goreng 250ml untuk menggoreng telur dan menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus lombok terlebih dahulu.kira kira 10-15 menit

  2. 2

    Sambil menunggu lombok matang,goreng telor ceplok satu per satu.

  3. 3

    Haluskan lombok,bawang merah,bawang putih,kemiri,geprek laos dan kemiri.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng 2 sdm diatas wajan,tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai benar2 memisah kalau bumbu masih menggumpal jadi satu itu belum matang ya bundsay.masukkan laos,daun salam dan sereh

  5. 5

    Kemudian masukkan air 150ml biarkan hingga mendidih.setelah mendidih baru masukkan gula pasir, kaldu bubuk/micin,garam aduk rata.kemudian masukkan telur ceplok kedalam wajan.tunggu hingga air menyusut,tes rasa kemudian setelah pas tuang ke mangkok untuk siap dihidangkan.happy baking 😉😉😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
miskiyatul aisyah
miskiyatul aisyah @cook_13468428
pada
perumahan villa delia kalongan ungaran semarang jawa tengah
saya membuka bisnis bikin snack box,nasi box dan jajan pasarWA 085641255582
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa