Mie tek tek ala dapur kuring

cicih komalawati
cicih komalawati @cook_14391998

Mie tek tek merupakan makanan pavorit dan legendaris buat saya dan keluarga ,tapi sekarang sudah jarang dijumpai penjual mie tek tek yang keliling kampung malam malam, makanya saya ciptakan mie tek tek sendiri dengan resep ala dapur kuring 😄

Mie tek tek ala dapur kuring

Mie tek tek merupakan makanan pavorit dan legendaris buat saya dan keluarga ,tapi sekarang sudah jarang dijumpai penjual mie tek tek yang keliling kampung malam malam, makanya saya ciptakan mie tek tek sendiri dengan resep ala dapur kuring 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 4 porsi
  1. 1 bksmie pipih / mie keriting burung dara
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 1 batangdaun bawang (diiris halus)
  4. 4 butirbawang merah (diiris halus)
  5. 1 butirbawang putih (dicincang)
  6. 1 onskol yang sudah diiris
  7. 1 buahtomat berukuran sedang (diiris)
  8. 1 bungkusmasako/ boleh diganti dengan yang lain
  9. 1 sdmpasta cabe merah
  10. 1 sdmsaus cabe
  11. 1 sdmsaus tomat
  12. 1/2 sdtmerica bubuk
  13. 3 gelasair putih
  14. 3 sdmminyak sayur
  15. 1 buahjeruk limau (boleh diganti dengan jerik nipis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan diatas kompor yang sudah dituangi minyak sayur lalu panaskan

  2. 2

    Masukan irisan bawang merah, bawang putih dan bawang daun lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Masukan telur yng sudah dikocok kedalam tumisan bawang aduk sampai matang

  4. 4

    Tuangi air diamkan sampai mendidih

  5. 5

    Masukan mie, lalu tambahkan pasta cabe, saus cabe, saus tomat, merica bubuk dan masako aduk samapi rata

  6. 6

    Sebelum mie matang dengan sempurna, masukan irisan kol dan irisan tomat

  7. 7

    Terakhir masukan perasan air jeruk limau /jeruk nipis

  8. 8

    Sebelum mie disajikan, koreksi rasa dulu

  9. 9

    Mie tek tek siap untuk dihidangkan

  10. 10

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
cicih komalawati
cicih komalawati @cook_14391998
pada

Komentar

Resep Serupa