Tahu kupat Solo beda dari kupat tahu. Kalau kupat tahu pakai bumbu kacang, tahu kupat ini pakai kuah manis dari gula jawa. Setahun hidup di negara orang membuat kami (terutama suami) kangen masakan Solo, salah satunya tahu kupat ini. Bahannya sebenarnya simple, cuma butuh waktu bikin ketupatnya aja (saya bikin dari beras instan yang dimasak 1-2 jam sampai jadi ketupat). Rasanya enak, segar, lumayan untuk menghilangkan homesick.

Walaupun judulnya kupat tahu, tapi saya g pake kupat, pakenya lontong hehehe...Perdana...n hasilnya lumayan endeuss 😋 yuks ah dicoba 😉

Awalnya bingung mau sarapan apa, berhubung punya stok tahu banyak, oleh-oleh tahu madiun dari wali murid, otaknya mulai berpikir menu apa yang bahan dasarnya tahu, kalau dioseng gitu aja biasa, dan saya sadar diri masalah oseng mengoseng nggak terlalu jago. Akhirnya dengan bahan seadanya dibuatlah menu ini, sebenernya sih salah kalau kasih judul kupat tahu karna kupatnya diskip karena karbonya diganti kentang goreng. Tapi untuk rasa, mayan lah kata suami lebih enak dari kupat tahu magelangan 😅

Ini resep Kupat Tahu nyontek dari Tahu Pojok Magelang lo .... he he moga2 aja rasanya mirip2 ya ...

Punya stok tahu lumayan nih, bingung mau diapain, digoreng gitu aja bosen, jadilah dibuat perkedel tahu..😁

Ini kupat tahu kesukaan c bungsu suka bgt deh c ade klo makan ini pasti lahap dan abis suka lucu aja gitu anak kecil kok doyan nya kupat tahu😅😅😅

Ceritanya ne lagi punya ketupat.. Banyak pula.. Jd makan siang pake kupat tahu enak jg. Nah nanti sekalian mau buat kupat goreng vs mendoan buat camilan sore nya..

Makanan ini terinspirasi dari kupat tahu terenak di Jl. Gempol, Bandung, namanya Kupat Tahu Gempol.

Ini tanpa kupat (nah lho, kupat tahu tanpa kupat?) dan kerupuknya lupa kefoto 🤭. Soalnya nanti kekenyangan kalau ditambah kupat. Resep sederhana dan ekonomis tentunya. Oke lah dimasak sambil nunggu gajian 😁 gampang dan enak. Oh iya, ini resep emang nggak pake garem yaa, karena kacangnya udah ada asin-asinnya gitu.. Kalau suka asin bolehkan ditambahkan garam.Jadi walaupun #dirumahaja tetep bisa makan makanan yg dijual abang-abang kan??

Kupat tahu harusnya pake ketupat ga sih tp aku pakenya lontong😂

Nyoba masak kikil pake bumbu balado. Lumayan enak rasanya lho

Resep ini dari ig @rudydansahabatTahu telur semacam tahu tek gitu dah..cm disini saya ga pake petis tapi yg saya tulis diresep ini yang aslinya..saya pake setengah resep..untuk lebih jelas prosesnya gimana bisa liat langsung aja ke ig nya.#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SutilCookpad