這款《清涼巧克力鳳梨果醬吐司》真得好好吃麵包體蘊藏著鳳梨果醬的陣陣果香加上薄荷巧克力，微酸、微甜、又清涼的滋味真是豐富又美味麵包外皮微焦的巧克力別有一番風味奶油後放的程序讓外皮不再乾硬反倒是變得較有彈性的Q實有嚼勁，越嚼越香超好吃喔。自製的天然蘋果鳳梨果醬加上薄荷巧克力的奇妙組合蹦出來的火花讓人很是驚豔，有興趣的朋友也能試試看唷！！訣竅提示詳細的圖文作法分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30147555

常常聽聞人家使用《湯種法》《中種法》等等做出來的吐司據說會比較濕潤棉軟麵包機買回來快半年了，一直都沒試過這些做法這陣子甚至都只拿麵包機來打麵糰而已於是，心血來潮就來試一下所謂《低溫中種法》做吐司吧！ 訣竅提示詳細圖文分享：http://marieli518.pixnet.net/blog/post/30090405

#twinbird麵包機#湯種法#一鍵到底#麵包機練習計劃100💖心得💖🔹湯種作法，外皮稍微硬一點，但內部比較Q，孔洞很細密。🔹忘了湯種要放到[常溫]，不知道是否有影響，但仍是很好吃。🔹雖然100%牛奶製作，但牛奶味不明顯😅

最近在研究 #波蘭種 的酵母麵團 做哪些麵包土司好吃。 這真的是一試成功，手殘的我一次就成功。您也可以。 #好料日記

此次調整配方比例後還蠻好吃的乾濕度及甜度我覺得剛好，因為加蔓越莓及火龍果都有甜所以減少了糖的用量，土司出爐也漂亮麵皮面還微微看到火龍果子😄#麵包機

#湯種法#Twinbird麵包機#一鍵到底#麵包機練習計畫100想吃「生吐司」…💖心得💖～做麵包像化學課😂需要不斷try & error～1. 雖然口感柔軟好吃😋但感覺不像購買的生吐司。網路使用「鮮奶油」從25g~80g，這次是25g下次試試50g🤔2. 上次製作湯種發現「麵團」較乾硬，這次做湯種中間直接「關火」以免溫度太高，「麵團」真的比較濕軟

買了安心農場的紫薯粉,操作上更方便,土司切片器也已購買一段時間,都未試用過,最近身體雖微羌,但就是按奈不住想做的心,有請家人來幫忙~完成了我心目中的**優雅原色**~話說切片器真的不錯用,每片都一樣厚度呢~食譜是參考了辣媽的配方,但我有改了一些配方,加了自製的無糖優格,即使土司放涼了仍是軟到不行呢~**就是喜歡紫色的優雅**~**更多的食譜可到"烘焙華爾滋"逛逛~歡迎分享及註明出處喲~https://www.facebook.com/ground.ninaid=100003006202711   訣竅提示1.記得要涼了之後才能切喔！雖是直接法但因為加了優格放涼切還是很軟濕潤喲~2.用密封袋室温,隔天還是很柔軟好吃,不是只有好看優雅`喲～3..洽發麵粉吸水率較高,水份應視你使用的麵粉來加,留個30cc視麵糰情形慢慢加~4.麵團打好的溫度介於26~29度~做出來的麵包會比較好吃 食後感想**切開的瞬間讓人很驚喜,每一片都不同紋路,是款讓人很療癒的土司喲**~記得要試做看看喲**一定會讓你很喜歡呢~

烤了蛋糕剩下的巧克力醬，不想浪費就來試做大理石土司；因加了巧克力就調整了生土司配方，不加蜂蜜及糖量以避免巧克力香氣被搶或過甜；巧克力的香氣加上生土司的軟Q沒想到能碰出不錯的火花。因夾餡的巧克力片要先冷凍，可以在有時間時先做好。

4. 生吐司(Twinbird麵包機/湯種法)#湯種法_水合法#Twinbird麵包機#一鍵到底#麵包機練習計畫100💖心得💖😭終於做出最接近外面賣的生吐司，不僅有奶油香，重點是口感鬆軟濕潤，真的好好吃🤤🍞這次做法做了一些調整…1. 採用「湯種法+水合法」希望麵包更鬆軟2. 本想把「鮮奶油」增加到50g，但是只剩40g，還好最後還是很好吃😅3. 放進「奶粉」，增加奶香。(奶粉的比例約水的10%)4. 烤色改成「淡」，減少烘烤時間，以免外皮太硬

會開始做麵包，從一台製麵包機開始，它陪伴肉桂無數個早餐，非常的耐操，無奈主婦就是經不起誘惑，常常受到身邊朋友影響，加上常有機會使用Panasonic製麵包機，對它的印象非常好！ 各很高興有機會試用這最新款麵包機，不用還好，竟然用到生火啦，效果真的出乎我意料之外，超手感的沒話說！訣竅提示哇！現在還有抽變頻麵包機的活動，想看看是什麼樣的好康嗎？ http://bit.ly/1AQyN2Q【肉桂打噴嚏臉書】 http://www.facebook.com/u5u5u5u【肉桂打噴嚏部落格 】 http://kkoko0620.blogspot.tw/2015/05/panasonic-sd-bmt1000t.html 

用麵包機做1000g的南瓜蔓越莓吐司吃起來口感軟棉女兒說很好吃哦😄#麵包機

妹妹提議來玩玩[長頸鹿吐司]雖然也不算太年輕。敵不過可愛的誘惑決定還是來玩玩看這夢幻可愛的[長頸鹿吐司]**食譜出自辣媽 * *[Love Catmint 薄荷貓。手作好時光]踩著縫紉機享受這美好的時光Blog　　　http://lovecatmint.pixnet.net/blogfb　 https://www.facebook.com/lovecatmint/食後感想讓人融化的[長頸鹿吐司] 大成功！口感超級鬆軟，下次想加多點糖讓長頸鹿甜甜的 :)