Onde onde kopong isi kacang hijau

Mia Eko Pramudia Wati
Mia Eko Pramudia Wati @cook_2180431

Gara2 pny kacang hijau dan tepung ketan yg entah sudah berapa bulan atau tahun hehehe.... akhirnya eksekusi deh nih onde2. Buatnya sih in syaa Allah mudah, niatnya yg harus dibulatin. Dan ternyata tak semudaj bulatin onde2. Wkwkwkwk. Dan yg bikin happy, anak saya bilang "onde2nya enak banget" hehehe

Onde onde kopong isi kacang hijau

12 orang berencana membuat resep ini

Gara2 pny kacang hijau dan tepung ketan yg entah sudah berapa bulan atau tahun hehehe.... akhirnya eksekusi deh nih onde2. Buatnya sih in syaa Allah mudah, niatnya yg harus dibulatin. Dan ternyata tak semudaj bulatin onde2. Wkwkwkwk. Dan yg bikin happy, anak saya bilang "onde2nya enak banget" hehehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung ketan
  2. 120 grtepung beras
  3. 100 grkentang kukus/goreng, haluskan
  4. 120 grgula pasir
  5. 3 sdmmentega
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 300 mlsantan (saya 2 bungkus santan instan kemasan kecil + air)
  9. Lapisan luar :
  10. Air secukupnya utk celupan
  11. Wijen
  12. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan sampai tercampur rata, sebelumnya didihkan santan.

  2. 2

    Lubangi tengah adonannya tuang santan panas sedikit, kira2 1/3 bagian santan. Lakukan sampai adonan kalis.

  3. 3

    Bulatkan2 adonan kira2 20gr. Pipihkan isi dgn isian. Bulatkan lagi. Celup ke air, kemudian masukkan dlm wijen. Tepuk2 pakai jari perlahan. Agar wijen nempel dgn baik.

  4. 4

    Tuang minyak di panci penggorengan. Masukkan onde2 dalam minyak yg msh dingin, goreng dgn api kecil. Sampai onde2 mengembang besarkan api sampai api sedanh. Goreng onde2 sampai terapung. Dan rajin diaduk agar matangnya merata.

  5. 5

    Onde2 siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mia Eko Pramudia Wati
Mia Eko Pramudia Wati @cook_2180431
pada

Komentar

Resep Serupa