Onde onde isi kacang hijau

Skolastika Erna
Skolastika Erna @cook_16890757

Lagi belajar bikin susu kacang hijau. Sisain sdikit kacang hijaunya buat bikin onde2 yang enak 🤤
#TiketMasukGoldenApron3

Onde onde isi kacang hijau

18 orang berencana membuat resep ini

Lagi belajar bikin susu kacang hijau. Sisain sdikit kacang hijaunya buat bikin onde2 yang enak 🤤
#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10butir
  1. 7 sendok makantepung ketan
  2. 2 sendok makantepung beras
  3. 100 grkacang ijo
  4. 2 sendok makanmentega
  5. 1 sendokgula halus
  6. 1 sendokgula pasir
  7. 1/4 sdtbaking powder
  8. 1/4 sdtgaram
  9. 100 mlair hangat
  10. secukupnyaWijen

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam semalaman kacang ijo. Harus kerendam air. Kupas kulit kacang ijo. Tim kacang ijo +mentega 1sendok+gula pasir 1sendok hingga kacang ijo matang. Pencet kacang ijo dengan sendok dan aduk2 hingga tercampur rata dengan mentega dan gula. Bulat2 kan kacang ijo.

  2. 2

    Campur tepung ketan+tepung beras+gula halus+garam+baking powder aduk rata. Tambahkan air hangat. Aduk rata. Tambahkan mentega 1sendok. Bagi rata adonan sebanyak isian kacang ijo. Bentuk bulat, pipihkan, isi isian kacang ijo, bulatkan lagi sambil ditekan tekan sehingga tidak ada bagian kosong. Uleni ke atas wijen sehingga rata

  3. 3

    Simpan kira2 1jam atau lebih di dalam kulkas agar wijen lebih menempel. Goreng onde dengan minyak yang banyak hingga terendam +dengan api kecil. Masukan onde langsung pada saat menyalakan kompor/posisi minyak masih dingin agar wijen tidak terlalu banyak yang lepas. Jangan diaduk2 sampai yakin sdh kuning. Sdh matang tiriskan dan siap dimakan. Happy cooking 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Skolastika Erna
Skolastika Erna @cook_16890757
pada

Komentar

Resep Serupa