Bolu kukus ubi ungu

Ari Hasibuan
Ari Hasibuan @cook_11946779
Sumatera Utara

Kepingin bikin bolu ubi ungu... Karna suka warna ungu jadi harus segera di eksekusi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grubi ungu di kukus
  2. 3 butirtelur
  3. 2 sachetSKM putih
  4. 120 grterigu
  5. 100 mlminyak goreng
  6. 1 sendoktepung maizena
  7. 130 grgula putih
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 1/2 sdttbm
  10. 1/2 gelas belimbingair
  11. 1 sachetvanilla
  12. Sejumputgaram
  13. Toping sesuai selera. Gak pakai toping juga gak apapa

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ubi dengan air sampai halus

  2. 2

    Campur tepung terigu, baking powder, vanilli, garam, tepung maizena.

  3. 3

    Mixer dengan kecepatan maksi telur, gula putih dan TBM sampai putih berjejak

  4. 4

    Turunkan speed kecepatan paling rendah, masukkan secara bergantian tepung, minyak goreng, ubi ungu

  5. 5

    Matikan mixer.masukkan SKM. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata. Pastikan tidak ada adonan yang mengendap

  6. 6

    Tuang ke cetakan yang sudah diolesi minyak goreng

  7. 7

    Kukus di dandang yang sudah di panaskan terlebih dahulu selama 40 menit. Lapisi tutup dandang dengan serbet.

  8. 8

    Keluarkan dari cetakan ketika sudah hangat. Beri toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ari Hasibuan
Ari Hasibuan @cook_11946779
pada
Sumatera Utara

Komentar

Resep Serupa