Bolu kukus ubi ungu
Cara Membuat
- 1
Mixer dengan kecepatan sedang : ubi yang sudah dihaluskan, gula pasir, telur dan ragi sampai tercampur rata saja. Jika tidak ada mixer bisa menggunakan whisk.
- 2
Masukkan santan/air bersamaan dengan terigu, garam dan minyak sayur. Aduk2 sampai merata.
- 3
Diamkan selama minimal 1 jam dan ditutup dengan kain / plastik wrap. Sambil menunggu adonan, siapkan cetakan yang sudah dialasi dengan kertas cup.
- 4
Setelah 1 jam, panaskan kukusan. Adonan tidak usah diaduk, langsung sendokkan ke dalam cetakan sampai agak penuh. Lakukan sampai adonan habis.
- 5
Tunggu kukusan sampai benar2 panas (air mendidih dan keluar banyak uap panas). Susun cetakan ke dalam kukusan, beri jarak jgn nempel (inget PSBB yaa). Kukus selama 15 menit dengan api besar. Selama proses mengukus jangan dibuka2.
- 6
Setelah 15 menit, buka tutup kukusan dan bolu kukus siap disantap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bolu kukus ubi ungu Bolu kukus ubi ungu
BismillahirrahmanirrahimKali ini membuat bolu kukus dengan menambahkan ubi ungu, rasanya enak, lembut dan tidak padat, karena menggunakan ragi instan, jadi rasanya mirip dengan kue apem tape, kayaknya dimakan dengan ditaburi kelapa parut enak juga, resep asli menggunakan susu cair, tapi saya menggantinya dengan santan instan.Source : @vitajaurina#Code23_CemilanBuahSayur#PotluckPGBA#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron
-
Bolu kukus ubi ungu Bolu kukus ubi ungu
Berhubung stok ubi ungu yang masih banyak akhirnya nyari2 resep seputar ubi ungu dan tertarik nyobain resep cookpader mba Joanne Sebastian, saya pakai 2 resep biar jadinya banyakan cukup sekeluarga, cocok buat yang suka ubi ungu karna ubinya berasa bgt tapi bukan bantet ya 😊
-
Bolu kukus ubi ungu Bolu kukus ubi ungu
Pengen ngemil, liat bahan yang ada di rumah adanya ubi ungu, coba bikin resep sendiri ternyata hasilnya enak. Anak-anak aku jadi suka
-
Bolu kukus ubi ungu Bolu kukus ubi ungu
Warna pucat krn tdk menggunakan pewarna ungu tp tidak mengurangi rasa,
-
Bolu kukus ubi ungu Bolu kukus ubi ungu
Resep : Evi KhalishaHasil akhirnya warna ungunya kurang genjreng yaaa. Pdhl ubinya udah ungu banget warnanya. Gak tau kenapa. Tdnya mau aq tambahin pewarna ungu beberapa tetes tp ragu 😁 Ternyata kt bunda evi mgkn krn ini pk ubi ungu lokal mmg kl ubi ungu lokal hasilnya kurang ngejreng. Mgkn jg, krn bbrp waktu lalu aq coba bikin kue dr ubi ungu jepang hasil warnanya ungu bgt (bs liat resep brownies ubi ungu saya sebelumnya 😁)Naahh... kl mau buat dan pingin hasil warna akhirnya cakep baiknya pk ubi ungu jepang. Mmg harganya lebih mahal tp puas sm hasil semuanya *saran aj yaah 😊^^ HAPPY COOKING 😊😊 ^^
-
Bolu kukus ubi ungu Bolu kukus ubi ungu
Nyempetin bikin kue bikinan sendiri buat mommy tercinta,, yg dri kmrn2 ngiler soalnya anaknya cuma kirim2 fotonya doank hhee,, dibikininlah bolu kukus ubi ungu yg rendah gula ini soalnya c mom kmrn sempet sakit gegara gula,,kasian ga bisa cemal cemil kya biasanya,, yuu intipp resepnya,, resep ini jg sya recook dri temen cookpad @Joanne sebastian
-
Bolu kukus ubi ungu Bolu kukus ubi ungu
Rasa ubi kukus yang mantul...semoga anak anak q suka
-
-
Bolu kukus ubi ungu Bolu kukus ubi ungu
Kalau nemu ubi ungu dipasar pasti dibikin bolu kukus gini suka banget sama bolu ubi ungu yang dikukus, dan jarang dibikin macam2 si ubi ungu,anak2 dan pak suami suka banget sama bolkus ubi ungu pasti mereka request nya bolu dan entah ini bolu ubi ungu keberapa yang saya buat.Bikin hari itu langsung habis hari itu juga.#ResepTelurkuMendunia#Bolukukusubiunguicha#CookpadCommunityBorneo#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadcommunityBanjarmasin
-
Bolu kukus ubi ungu Bolu kukus ubi ungu
Kangen udah lama nga ke malang, pengen banget ma bolu kukus telo ungu ini dan akhirnya buatlah sendiri buat ngobatin kangen.
-
-
Bolu kukus ubi ungu Bolu kukus ubi ungu
Masih dgn pesanan teman yg bawa hasil kebunnya. Langsung nyari resep ketemu resep mb Joanne Sebastian yg merecook resep mb Anik Wina. Terimakasih yaa ibu2 cantik 😊😊😙😙Alhamdulillah, ini teksturnya padat tapi bukan bantat ya, lembut dan gurih dari santan. Ubinya jg sangat terasa. Saya buat 1,5x resep mb Joanne.. jadi dibawah ini yg sy pakai ya moms 😊😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar