Kuping gajah simple

Darmi Ayu
Darmi Ayu @cook_14332255

#SiapRamadan
#PekanInspirasi.
Mau buat kue jadul " kuping gajah" yang simple tapi enak. Yuk bun kita coba.. lumayan untuk teman ngisi toples lebaran. 😘😘😘😘

Kuping gajah simple

8 orang berencana membuat resep ini

#SiapRamadan
#PekanInspirasi.
Mau buat kue jadul " kuping gajah" yang simple tapi enak. Yuk bun kita coba.. lumayan untuk teman ngisi toples lebaran. 😘😘😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 sdmterigu
  2. 1 sdmtapioka
  3. 1/2 sdtpemanis
  4. Sedikitgaram
  5. 1/2 gelasair
  6. Sedikitpewarna makanan (me : merah)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering. Lalu campurkan air sedikit demi sedikit sampe menjadi kalis tapi dominan kering. Ambil sedikit adonan beri warna merah.

  2. 2

    Gunakan ampia. Giling adonan putih dengan nomor paling tebal. Lalu lipat adonan.

  3. 3

    Untuk adonan merah giling dengan nomor paling tebal. Lalu giling lagi dengan nomor paling tipis.

  4. 4

    Letakkan adonan merah diatas adonan putih. Potong sisi merah sehingga didapat ukuran sama.

  5. 5

    Gulung adonan dan oles sedikit air di ujung adonan untuk merekatkan gulungan.

  6. 6

    Potong ujung gulungan kanan dan kiri, supaya rapi.

  7. 7

    Potong gulungan pakai pisau cuter yg tajam. Potong tipis ya bun...

  8. 8

    Giling potongan kuping gajah agar diperoleh ketipisan yang sama.

  9. 9

    Masukkan kuping gajah ke dalam wajan berisi minyak dingin satu per satu. Setelah semua dimasukkan baru kompor dihidupkan.

  10. 10

    Goreng hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Darmi Ayu
Darmi Ayu @cook_14332255
pada

Komentar

Resep Serupa