Kuping gajah
Pertama kali bikin kue ini krn penasaran dg postingan teman yg bikin ngiler 😄.nyontek resep dr channel yt ailing.Meskipun blm sempurna tp hasilnya memuaskan.kuenya renyah dan empuk.cm bentuknya yg masih kurang cantik.maklum aku yg baru sekali ini bikin kue kuping gajah.lain kali mau bikin lg sampe bs bagus hasilnya☺️.tp menurutku anti gagal,dan kalian bs jg nyontek resepnya.yuk mari kita masak 😊
Kuping gajah
Pertama kali bikin kue ini krn penasaran dg postingan teman yg bikin ngiler 😄.nyontek resep dr channel yt ailing.Meskipun blm sempurna tp hasilnya memuaskan.kuenya renyah dan empuk.cm bentuknya yg masih kurang cantik.maklum aku yg baru sekali ini bikin kue kuping gajah.lain kali mau bikin lg sampe bs bagus hasilnya☺️.tp menurutku anti gagal,dan kalian bs jg nyontek resepnya.yuk mari kita masak 😊
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah,masukkan tepung terigu,tapioka,gula halus dan vanili.campurkan sampai merata
- 2
Masukkan telur,santan,dan margarin.aduk2 sampai merata dan tekstur mjd bergerindil
- 3
Tambahkan air bertahap sambil diuleni sampai kalis
- 4
Bagi adonan menjadi 2bagian
- 5
Ambil satu bagian,tambahkan dg coklat bubuk.uleni lg sampe merata.tambahkan sedikit air jk adoanan terlalu keras.lalu bulatkan
- 6
Masing2 adonan dibagi lg mjd 2 lalu bulatkan
- 7
Ambil masing2 bagian adonan lalu piphkan dg rolling pin
- 8
Olesi setiap permukaan adonan dg sedikit air.lalu timpa adonan putih dg adonan coklat
- 9
Gulung adonan dan padatakan agar menyatu
- 10
Potong gulungan adonan, iris2 dan tata berjajar diatas loyang ato nampan.iris tipis serapi mungkin ya.aku sendiri mengirisnya msh agak tebal dan kurang rapi.maaf pemuala 😄
- 11
Panaskan minyak dan goreng sampai matang kecoklatan.gunakan api sedancg cenderung kecil
- 12
Kue kuping gajah siap dinikmati.asli empuk dan renyah,meskipun aku motongnya msh agak terlalu tebal.
- 13
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kuping gajah Kuping gajah
Ternyata bikin kuping gajah gak sesulit yg dibayangin, bahan2nya jg mudah didpt, ini sbnrnya bikinnya udh lama, tp br sempet diupload.
-
Kuping gajah Kuping gajah
Lebaran identik dengan kue kering. Salah Satunya Adalah kuping gajah. Karna kuping gajah termasuk kue favorite maka selalu tersedia Dia atas meja.#PejuangGoldenApron3
-
Kuping gajah Kuping gajah
Bulan Ramadhan hampir usai, biasanya tradisi di keluargaku mau lebaran selalu membuat kue kuping gajah, kue jadul mulai jaman aku masih kecil sering lihat nenek aku buat kue ini, begitu juga ibuku dan aku , meski saat ini begitu banyak aneka macam kue kering, tapi tidak pernah ketinggalan kue kuping gajah ini, semua suka termasuk anak anakku.#RamadhanPilihMasak#RayakanHariKemenangan
-
Kuping gajah Kuping gajah
Ini resep dari ipar saya yang kebetulan dia produksi jajanan isi toples salah satunya ya kuping gajah ini,klo di jawa namanya kuping gajah,klo di daerah lain apa ya namanya kira²?#berburucelemekemas#resolusi2019#SatuResepSatuPohon
-
Kuping gajah Kuping gajah
Hay hay. Sebenernya aku bingung kuping gajah ini termasuk keripik atau kue. Soalny bentuk sama tekstur nya mirip kripik tp rasany gk kayak kripik hehee. Di desa tmpt aku tinggl di sebut kuping gajah, kayakny karna bentuk nya mirip kuping gajah. Aku sama mamaku buat kuping gajah buat persiapan lebaran. Dan kuping gajah salah satu hidangan lebaran kesukaan kakak ku. ♥
-
Kuping gajah Kuping gajah
Kuping gajah salah satu kue lebaran yang selalu ada di setiap rumah. Saya dulu heran kenapa namanya kuping gajah? Setau saya telinga gajah itu lebar dan besar hehehe..#PejuangGoldenApron2#FestivalRamadancookpad#Dirumahaja
-
Kuping gajah Kuping gajah
Dari kecil sy suka dg cemilan kuping gajah rasanya yg manis dan gurih tentunya, dan akhirnya setelah sy belajar "cooking" langsung deh mengeksekusi kuping gajah sendiri hehehe😉
-
Kuping gajah Kuping gajah
Tiap hr raya g lupa bikin kue yg satu ini. Karena semua suka, dan mesti laris manis hehe.... D makan sendiri maksudny😆😆sudah sering experimen tp kayaknya baru yg ini cocok renyah n enak... Yuk langsung aja
-
Kuping gajah Kuping gajah
dari dulu penasaran bgt pgn buat kuping gajah.akhrnya kesampaian jg buatnya.ini adonan waktu gulung krg emak tekan jd pd bubar jln😅😅😅grgnya pun kelamaan jd agak kecoklatan😂😂😂
-
Kuping gajah Kuping gajah
Ini kesukaanku bangnet... suka kuping gajah yang teksturnya agak liat tapi kriuk renyahhhh..ini resepnya mbk yg dikukped juga..maaf mbk namanya sampean aaku lupa..but I say thank bangettt y..
-
Kuping gajah Kuping gajah
Anak2 request makanan yang renyah, dan yang kepikiran adalah kuping gajah.... taraaa....jadilah kuping gajah penyemangat jadi #PejuangGoldenApron3
-
Kuping gajah Kuping gajah
Mau lebaran.. coba2 bikin kue buat hari raya nanti.. lihat2 di resep cookpad. Berhenti di resepnya mb Renny.. cobain dech akhirnya.. aku modif sedikit. Kuping gajahnya terlihat bgt homemade nya ada yang tebel ada yg tipis.. 🙈🙈 😹hehehe. Ada tips juga supaya tidak tebal2 sprt punya ku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar