عرايش  بالعجينة  السحرية  حشوة  اللوز

السراب ترانا نبحث عنه
السراب ترانا نبحث عنه @cook_5271661

عرايش  بالعجينة  السحرية  حشوة  اللوز

9 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجينة السحرية :
  2. كوبسمن ذايب
  3. كوب زيت نباتي
  4. كوب حليب وخلط بالخلاط ونضيف:
  5. رشة فاني
  6. الطحين حتى نحصل على عجينة متماسكة وهشة نتركها ترتاح
  7. الحشوة :
  8. 250 غلوز محمص ومطحون ونضيفلو:
  9. ملعقة سمنة
  10. 100 غ سكر بودرة
  11. رشة فانيليا
  12. ملعقة مربى مشمش ونخلط بماء الورد حتى نحصل على حشوة طرية ونتركها ترتاح
  13. الطلية:
  14. 500 غسكر بودرة
  15. بياض بيضة
  16. ملعقتين عصير ليمون
  17. نصف فنجان ماء زهر أو ورد
  18. رشة فاني
  19. نخلط   السوائل   بواسطة   خلاط   يدوي   ثم   نضيف   السكر   بالتدريج   حتى   نحصل  على   قلاصاج   ثقيل    ومتماسك   ونضيف  الملون    اللي    نحبوه    

الخطوات

  1. 1

    تحضير العجينة السحرية: نخلط السمن والزيت والحليب بخلاط يدوي ونضيف نصف ملعقة صفيرة ملح ورشة فانيليا ونضيف الطحين حتى نحصل على عجينة متماسكة نتركها ترتاح

  2. 2

    تحضير الحشوة : نخلط اللوز المطحون والمحمص مع السكر ونرشو بماء الزهر حتى نحصل على خليط متماسك وطري ونتركه يرتاح

  3. 3

    تحضير الطلية الملكية: في وعاء نخلط بياض بيضة وملعقة ماء زهر وملعقتين عصير الليمون بواسطة ملعقة خشبية ونبدأ بإضافة السكر بودرة حتى نحصل على قلاصاج متماسك ولماع وثقيل نضيف له الملون

  4. 4

    نحل العجين على شكل دوائر ونملاها بالحشوة ونغلق ونشكلها على شكل t ونعدلها بالأصابع حتى نحصل على الشكل الظاهر في الصورة ونضعها تستوي في فرن متوسط الحرارة ولما تبرد نطليها ونضعها فوق مشبك حتى ينزل الطلية الزائدة ونزين بحبيبات الشوكولا الملونة ونتركها تجف ونحطها في أكواب ورقية داخل الدانتيل وشهية طيبة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
السراب ترانا نبحث عنه
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة