Brownies Coklat Rice Cooker. Renyah di luar lembut di dalam. No mixer. No Oven. Anti gagal

Marcella Violinist
Marcella Violinist @marcella_violinist
Jakarta

Brownies ini adalah kue termudah yg pernah saya buat.. *jingkrak-jingkrak*. Alat yang diperlukan hanya rice cooker, mangkuk dan garpu. secaraaa dulu kan belum punya whisker dan oven. Lalu ketemulah resep mbak Memey. Sebagai penghormatan saya sama mbak Memey, saya tulis ulang resepnya. Sudah rebake 2x dan hasilnya konsisten anti gagal! Brownies nyoklat banget, luarnya crunchy, dalamnya lembut dan wanginyaaaa menggoda iman tetangga sebelah 😁😁😁

Brownies Coklat Rice Cooker. Renyah di luar lembut di dalam. No mixer. No Oven. Anti gagal

Brownies ini adalah kue termudah yg pernah saya buat.. *jingkrak-jingkrak*. Alat yang diperlukan hanya rice cooker, mangkuk dan garpu. secaraaa dulu kan belum punya whisker dan oven. Lalu ketemulah resep mbak Memey. Sebagai penghormatan saya sama mbak Memey, saya tulis ulang resepnya. Sudah rebake 2x dan hasilnya konsisten anti gagal! Brownies nyoklat banget, luarnya crunchy, dalamnya lembut dan wanginyaaaa menggoda iman tetangga sebelah 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8 porsi
  1. 2 butirtelur utuh
  2. 5 SDMgula pasir
  3. 1 SDTbaking powder
  4. 1 SDTbaking soda
  5. 1 SDMcoklat bubuk (saya pakai Van Houten)
  6. 1 sachetsusu kental manis (saya pakai frisian flag gold)
  7. 5 SDMtepung terigu
  8. 1/2 SDTpasta vanilla (saya pakai merk koepoe-koepoe. harum bangeet)
  9. 100 grammilk cooking chocolate (mau pakai DCC juga boleh)
  10. 100 grammargarin (saya pakai blueband cake & cookies)
  11. sedikitminyak goreng
  12. topping keju cheddar parut (optional)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Lelehkan coklat batangan dan margarin dengan cara ditim dalam 1 wadah supaya praktis.

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir di mangkuk/ wadah yang agak tinggi (supaya tidak tumpah-tumpah) sampai mengembang.

  3. 3

    Masukkan baking soda dan baking powder ke dalam kocokan telur sambil terus dikocok. Pastikan tidak ada yang menggerindil.

  4. 4

    Sambil terus dikocok, masukkan coklat bubuk. Lalu susu kental manis dan pasta vanilla.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu secara bertahap sambil dikocok.

  6. 6

    Masukkan lelehan margarin dan coklat. Kocok sampai rata.

  7. 7

    Oleskan minyak di rice cooker bagian dasar dan samping. Tinggi browniesnya nggak sampai 5 CM kok. Lalu taburkan tepung terigu.

  8. 8

    Tuang adonan ke dalam rice cooker.

  9. 9

    Tekan tombol cook. Bila naik ke warm, tes tusuk dengan garpu. Bila masih ada adonan yang menempel di garpu artinya belum jadi ya browniesnya... kalau saya sekitar 10x tekan tombol cook bulak balik. Sabar-sabar ya ibu-ibu jangan menyerah. Brownies ini gampang sekali dibuatnya.

  10. 10

    Pindahkan ke piring. Nggak sampai 15 menit habis setengah loyang 😁

  11. 11

    Mau dikasih topping keju cheddar parut juga boleh. Nyaaaam.... tahan 4 hari di luar kulkas.

  12. 12

    Ini versi yang tanpa topping. Kriuk di luar, lembut di dalam... nyesss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Marcella Violinist
Marcella Violinist @marcella_violinist
pada
Jakarta
Dokter umum & alumni Magister Management Prasetiya Mulya Business School. Istri seorang dokter bedah. Mom soon to be. Suka mengeksplorasi dapur karena kata pepatah "Cinta datang dari perut, naik ke hati..."😁 #DisayangSuami
Lebih banyak

Komentar (3)

Lilyanne koestywa
Lilyanne koestywa @cook_5430200
Mf bu... terigu n minyaknya seberapa banyak y?

Resep Serupa