🍀 Nasi Goreng Banjar 🍀
Pagi- pagi kaya gini, tiba- tiba kangen sama nasi goreng yang sering dijual di kantin sekolah dulu 😭 Kalau yang merasa tinggal di kal-sel pasti tau nasi goreng ini. Nasi goreng banjar yang warna nya merah karena pakai saus tomat yang sering ada di bakso abang- abang. Buat makanan pendamping nya biasanya dikasih telur dadar yang udah diiris tipis + ayam goreng dan ga ketinggalan kerupuk acannya 😆 Saus Tomat nya ini yang bikin nasi goreng banjar jadi khas, soalnya ga bisa digantikan sama saus tomat botolan yang sering ada dipasar. Kalau kata mas saya sih, nama saus tomat nya ini saus tomat surabaya. Memang sih warna nya menclok merah gitu tapi enak ko. Nasi goreng yang nyimpen banyak memori waktu sekolah 😂😢
🍀 Nasi Goreng Banjar 🍀
Pagi- pagi kaya gini, tiba- tiba kangen sama nasi goreng yang sering dijual di kantin sekolah dulu 😭 Kalau yang merasa tinggal di kal-sel pasti tau nasi goreng ini. Nasi goreng banjar yang warna nya merah karena pakai saus tomat yang sering ada di bakso abang- abang. Buat makanan pendamping nya biasanya dikasih telur dadar yang udah diiris tipis + ayam goreng dan ga ketinggalan kerupuk acannya 😆 Saus Tomat nya ini yang bikin nasi goreng banjar jadi khas, soalnya ga bisa digantikan sama saus tomat botolan yang sering ada dipasar. Kalau kata mas saya sih, nama saus tomat nya ini saus tomat surabaya. Memang sih warna nya menclok merah gitu tapi enak ko. Nasi goreng yang nyimpen banyak memori waktu sekolah 😂😢
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah dan bawang putih, beri sedikit aja garam biar mudah waktu nguleknya.
- 2
Campurkan saus tomat dengan nasi, hingga merata. Ini cuman cara ala aku aja sih biar nasinya ketutup rata sama saus, boleh juga ko saus nya dimasukin belakangan waktu nasi nya dimasak.
- 3
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma wangi serta sedikit berubah warna.
- 4
Masukkan suwiran ayam goreng, aduk rata.
- 5
Tambahkan kecap asin, dan minyak wijen. Aduk kembali lalu masak sebentar saja untuk membuat bumbu meresap.
- 6
Masukkan nasi yang sudah disiapkan tadi, aduk aduk hingga rata. Tambahkan secukupnya garam dan lada hitam, aduk kembali. Jangan lupa dites rasa ya 😄
- 7
Terakhir tambahkan daun seledri, aduk tidak perlu lama cukup hingga daun seledri nya tercampur rata. Sajikan
- 8
Note : ini loh rupa dari saus yang aku bilang khas dan ga bisa digantiin sama saus apa aja. Oh iya, daun seledri cuma optional ya boleh diganti daun bawang atau apapun sesuai selera
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi Goreng Banjar Nasi Goreng Banjar
Nasi goreng Banjar terinspirasi dari resepnya bu dr.@fatmadedenSaya masak ini pakai saos tomat dua belibis ya, karena itu warnanya kurang gonjreng... harusnya sih pakai tomat botolan yang biasanya dipakai tukang bakso itu... Biar warnanya merah... Tapi apalah daya lagi gak ada stok di rumah... Semoga masih bisa disebut nasgor banjar ya... 🙏🙏Resep #6 Level 1#AksiDutaRecook#DutaRecookTapin#DutaRecookRantau#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#Tapin #Rantau #KalimantanSelatan#PejuangGoldenApron2
-
Nasi Goreng Banjar Nasi Goreng Banjar
Nasi Goreng Banjar, nah ini nasi goreng belum pernah saya buat. Alhamdulillah rasanya enaak dan lembut karena ada saus tomatnya👍👍.Nasi goreng adalah menu Favorit Keluarga Saya. Berbagai macam variasi Nasi Goreng sudah pernah dibuat. Dan masing-masing Nasi Goreng tersebut mempunyai kelebihan sendiri, yang membuat jadi pengen nambah terus 🤭🤭.Thanks @MamahCookpad tema Posbarnya Minggu ini 💞💞🙏.Source : @cook_ninda#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberPeDa4_Ninda#FavoritKeluarga#Babako25_MasakanRumahan#GAS2025#CookpadCommunity_Padang#CookpadCommunity_Sumbar
-
Nasi Goreng Banjar Nasi Goreng Banjar
Masih ada sisa nasi bekas semalam langsung ke ide mau bikin nasi goreng, apalagi subuh² sudah hujan lebat sampai pagi masih hujan juga pas nihh buat sarapan nasi goreng ayam goreng sisa beberapa hari lalu langsung di karyakan juga buat pelengkap#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo
-
Nasi Goreng Banjar Nasi Goreng Banjar
Olahan nasi yang pernah bikin bosan. Cobain yuk versi Banjar. Ga kalah nikmat lho!Inspirasi dari : @cook_ninda#KreasiNasi#GAS2025#ComboNgabibita_Disanguan#RagamKreasiNasi#Semarak_RagamKreasiNasi#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Bogor#dapurbundalila
-
Nasi Goreng Banjar Nasi Goreng Banjar
Nasi goreng banjar itu khasnya ada dua persi. Persi ayamnya di suir dan di kasih racikan telur rebus,persi yg satunya ayamnya di potong2 kecil dan dimasak asam manis. Aku masak persi ayam asam manis..persamaan kedua persi ada di saosnya, biasanya pakai saos Surabaya.Liat2 bahan di#BelanjaIdeDiPasarCookpadSemoga dapat #SutilCookpad#AyamPotongNegeri#Margarin
-
Nasi goreng banjar Nasi goreng banjar
Ank2 suka beli nasgor ini,drpd sering beli,mendingan sy coba bt sendiri,ternyata rasa g kalah sama yg di beli ank2😀👌
-
Nasi Goreng Banjar Nasi Goreng Banjar
pernah tugas kuliah ke SD didaerah banjar martapura, dan disekolahnya ada ibu-ibu jual nasi goreng merah pake topping telor dan murcee bisa beli brp aja, seingatku kemaren beli 2/3 ribu aja ditawarin ibunya udah buanyak banget, buat anak SD kali yaa jadi murcee dan rasanya lumayan, dan sekarang tetiba pengen, jadi mumpung #dirumah aja dan habis buka puasa bikin deh ini buat makan malem hihi
-
Nasi goreng banjaran Nasi goreng banjaran
Karna ponakanku sering ke rumah selalu minta di masakin nasi goreng terus menerus paling suka lauknya telur mata sapi/telur dadar(Menurut aku Telur mata sapi setengah matang lebih enak kira" di goreng dgn mentega selama 10menit atau 15 menit lalu letakkan di atas nasi goreng perlahan-lahan)(Jika buat anak" tdk memakai cabe gpp lada juga jangan terlalu banyak tdk pakai lada gpp khusus anak")
-
Nasi goreng Banjar kacang panjang Nasi goreng Banjar kacang panjang
Bikin sarapan yang simpel aja untuk menu sarapan pagi bikin nasi goreng + kacang panjang biar semakin semangat menghadapi hari setelah lebaran 😁😂 suka banget bikin nasi goreng soalnya menu nasi goreng menu favorit buat sarapan di rumah. Suami dan anak suka dengan nasi goreng.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Banjarmasin#CookpadCommunity_Kalsel
-
Nasi Goreng Banjar (Kal-Sel) Nasi Goreng Banjar (Kal-Sel)
Ciri khas Nasi goreng banjar itu adalah nasi goreng yang berwarna kemerahan, biasanya disajikan dengan topping tumisan Ayam atau dengan irisan telur itik rebus, bisa juga dengan ayam suwir.Topping ayam biasanya dimasak asam manis, tapi kali ini saya beri topping tumis ayam jamur. Rasanya masih mirip-mirip lah ya dengan yang biasa dijual di warung-warung...Jika ingin lebih otentik lagi, taburan daun bawang ganti dengan bawang goreng dan seledri... Menurut saya benar-benar akan jadi mirip rasa nasi goreng Banjar...Resep ayam jamur saya posting terpisah ya...Inspirasi resep mbak @ minie nora(dengan sedikit modifikasi)#RecookPapadaan#Recook_MinieNora#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#Tapin #Rantau#CookpadCommunity_id_Borneo#CookpadCommunity_KalSel -
Nasi Goreng Banjar (nasi goreng merah) Nasi Goreng Banjar (nasi goreng merah)
Favoritnya si bungsu... Kalo makan ini bolak-balik & banyaak 😄.... Katanya : nasi goreng paling enak seduniaaaa 😄 ... Alhamdulillah 💕 💕
-
Nasi goreng banjar ala Gina Nasi goreng banjar ala Gina
Nasi goreng dibanjar pasti habang besaus tomat, mun disekolah ulun harga empat ribu, tapi ini versi ulun,ayam goreng nukar dijalan mun dijalan pangeran sampai hksn ada harga mulai tiga ribu sampai lima ribu murah,intalu dari seribu sampai dua ribuan yang mentah, nasi biasa. bahan sisa yang ada dikulkas. #HematPangkalSugih #Wanilahmeolah #CookpadCommunity_Banjarmasin #PejuangGoldeApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)