Nasi Goreng Banjar

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Nasi goreng banjar itu khasnya ada dua persi. Persi ayamnya di suir dan di kasih racikan telur rebus,persi yg satunya ayamnya di potong2 kecil dan dimasak asam manis. Aku masak persi ayam asam manis..persamaan kedua persi ada di saosnya, biasanya pakai saos Surabaya.
Liat2 bahan di
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
Semoga dapat #SutilCookpad
#AyamPotongNegeri
#Margarin

Nasi Goreng Banjar

Nasi goreng banjar itu khasnya ada dua persi. Persi ayamnya di suir dan di kasih racikan telur rebus,persi yg satunya ayamnya di potong2 kecil dan dimasak asam manis. Aku masak persi ayam asam manis..persamaan kedua persi ada di saosnya, biasanya pakai saos Surabaya.
Liat2 bahan di
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
Semoga dapat #SutilCookpad
#AyamPotongNegeri
#Margarin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan nasi goreng:
  2. 3 piringNasi
  3. 5 siungBawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 2 buahkemiri
  6. 1/2 sdtmerica bubuk
  7. (Haluskan semua bahan diatas)
  8. 1 sdmKecap manis
  9. 2 sdmsaos tomat surabaya
  10. 1 sdtkecap raja rasa
  11. SejumputGaram,gula dn penyedap(sesuai selera)
  12. 1 sdmmargarin dan sedikit minyak untuk menumis bumbu
  13. Bahan Ayam asam manis:
  14. 1/4Dada ayam (potong2 kecil)
  15. 4 siungbawang merah(cincang)
  16. 4 siungbawang putih(cincang)
  17. 1/2 buahTomat
  18. 400 mlair
  19. 2 sdmKecap manis
  20. 2 sdmsaos raja rasa
  21. 1 sdmGula merah
  22. Sejumputgaram,gula pasir dan penyedap(sesuai selera)
  23. Pelengkap: bawang merah goreng
  24. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat Nasi goreng: tumis bumbu halus sampai layu dengan margarin dn minyak,masukan nasi aduk,masukan kecap,kecap raja rasa,saus tomat,garam,gula,dan penyedap..aduk2 sampai masak.

  2. 2

    Cara membuat ayam asam manis: tumis bawang merah,bawang putih dan buah tomat sampai layu,masukan ayam,aduk. Kemudian kasih air. Masukan kecap manis,kecap raja rasa,saos tomat,aduk. Kemudian masukan gula merah,garam,gula pasir dan penyedap non msg. Masak hingga ayam matang.

  3. 3

    Cara penyajian: taruh nasi di piring, kasih ayam asam manis,taburi bawang goreng.

  4. 4

    Note: saos "Tomato catsup"yg produksi dr surabaya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa