Ikan tongkol sambal hijau terasi #SiapRamadhan

cut hatia
cut hatia @cook_13621535

Nah, akhir-akhir ini Alhamdulillah banyak rejeki ikan tongkol nih dari tetangga,, karena udah bingung mau dimasak gimana, akhirnya dibuatlah sambal hijau terasi ini, tadinya takut gax ada yg suka,, eh tau2nya semuanya pada request dibuatin lagi 🤭 selamat mencoba moms 😊

Ikan tongkol sambal hijau terasi #SiapRamadhan

10 orang berencana membuat resep ini

Nah, akhir-akhir ini Alhamdulillah banyak rejeki ikan tongkol nih dari tetangga,, karena udah bingung mau dimasak gimana, akhirnya dibuatlah sambal hijau terasi ini, tadinya takut gax ada yg suka,, eh tau2nya semuanya pada request dibuatin lagi 🤭 selamat mencoba moms 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan tongkol uk.sedang
  2. 15 buahcabe hijau
  3. 7 buahcabe rawit
  4. 7 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. 1 buahterasi (saya pakai yg bentuk gepeng bulat)
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, kemudian beri garam dan perasan jeruk nipis (saya potong ikan menjadi 2)

  2. 2

    Siapkan minyak goreng untuk menggoreng ikan yg sudah dibersihkan,kemudian setelah menggoreng ikan bahan yg telah disiapkan seperti bawang merah, bawang putih, cabe hijau, cabe rawit, terasi dan tomat di goreng sebentar dengan sedikit minyak hingga semua bahan menciut,, setelah digoreng ditiriskan dan tunggu hingga dingin

  3. 3

    Setelah bahan yg digoreng dingin, dengan minyak tersebut, untuk menggiling boleh di uleg atau digiling dengan blender tapi jangan terlalu halus

  4. 4

    Setelah bahan-bahan tersebut digiling, tumis sebentar lalu beri garam dan gula secukupnya, koreksi rasa selanjutnya masukkan ikan yg sudah digoreng, aduk sebentar, makanan pun siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cut hatia
cut hatia @cook_13621535
pada

Komentar

Resep Serupa