Tumis tahu udang

Dapur kimby
Dapur kimby @cook_2011628
Bekasi

saya sangat suka masak ini karena praktis & pasti bikin nambah nasi putih terus pas makan hehehe... ;)

Tumis tahu udang

7 orang berencana membuat resep ini

saya sangat suka masak ini karena praktis & pasti bikin nambah nasi putih terus pas makan hehehe... ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 400 grtahu, potong2 bentuk dadu 2 cm
  2. 250 grudang ukuran sedang
  3. 3 sdmsaus tiram
  4. 1 sdmkecap manis
  5. 1 cmlengkuas, memarkan atau iris tipis
  6. secukupnyagula pasir (jika suka)
  7. 1 sdtgaram atau sesuai selera
  8. secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng & menumis
  9. bumbu iris :
  10. 2 buahcabe merah, iris menyerong
  11. 2 buahcabe hijau, iris menyerong
  12. 1 siungbawang Bombay iris tipis
  13. 6 bhbawang merah, iris tipis
  14. 3 siungbawang putih, iris tipis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siangi udang, belah bagian punggung, cuci bersih dan tiriskan.

  2. 2

    Potong2 tahu bentuk dadu kurang lebih 2 cm. Sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng dengan suhu sedang, goreng tahu setengah matang atau berkulit. Tiriskan.

  4. 4

    Panaskan kembali 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu iris bersama lengkuas sampai benar2 matang dan berbau harum (kurang lebih 5 menit) Tambahkan garam segera jika anda tersedak karena bumbu yang pedas

  5. 5

    Masukkan udang, aduk2 hingga udang kaku dan berubah warna

  6. 6

    Tambahkan tahu goreng, saus tiram dan kecap manis, aduk rata.

  7. 7

    Cicipi untuk mengkoreksi rasa, tambahkan garam atau gula pasir sesuai selera.

  8. 8

    Bila sudah matang segera angkat dan sajikan panas.

  9. 9

    Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur kimby
Dapur kimby @cook_2011628
pada
Bekasi
senang belajar dan mencoba berkreasi dari resep" masakan ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa